Mo-Mo-Paradise有多家分店
大江购物中心中换过许多的餐厅但Mo-Mo就还是屹立不倒
多样化的汤头加上新鲜蔬菜和相对较好的肉品
在中坜寿喜烧选择不多的状况下 还是值得一试
店家基本资料=>
地址 : 桃园市中坜区中园路二段509号
电话 : 03-468-0738 营业时间 : 11:00~22:00(周五周六延长到22:30)
超直白图文网志版
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以下为文字摘录版
Mo-Mo-Paradise位于大江购物中心的四楼
从电扶梯上来的话建议从大门进来后走到底部再往上搭会比较近
吃完后无论要看电影或是逛百货消化一下都十分适合
今天是平常日的下午过来所以不用等待就有位置
大江又在地下一楼开了很多更有话题性的餐厅
大体上来说比之前好订位 平日晚餐有时不用订位也会有位置
不过大江的假日人越来越多 假日时要用餐还是先打电话订位吧!
首先就来看看汤底吧!
除了招牌寿喜烧之外还有别种的选择 价钱也会随着锅底是一种还是两种有所不同
而我个人的吃法都会是寿喜烧锅底都拿来涮肉
另外一种锅底拿来烫菜类以及海鲜以免味道混淆
寿喜烧的美味就是在还没全熟的牛肉
裹上蛋汁之后的滑顺柔嫩 在中坜诸多寿喜烧涨价及退步之下
希望Mo-Mo可以继续保持品质
除了一开始的汤底以及肉片之外
吃完还会有甜点 以本次用餐餐厅没全满的状况下
约80分钟时会来问是否要上甜点以及收桌子 但吃完甜点后继续坐倒是没什么问题
在网络社团中听过以下的说法
要吃火锅料就去本燔 要吃肉就到Mo-Mo 所以肉品的履历对于Mo-Mo来说当然最重要
而个人额外推崇的反而是Mo-Mo的蔬菜 不只是来源地标示清楚
一开始也让人看到蔬菜原样 虽然不知道最后拿出来的是否是一致的品质
但能有信心展现在消费者面前对于消费者也会多点信心
如果对于汤底觉得不知道如何选择可以参考菜单
下方会有适合的肉品以及蔬菜 甚至沾酱都有教学
如果第一次来的话不妨尝试看看店家的搭配
桌子旁的抽屉拉开会有餐巾纸以及餐具
旁边的瓶子中有寿喜烧酱汁以及水
个人建议的吃法是一开始的水可以稍微多加一点
因为随着时间过去以及水分的蒸发
汤汁会越来越重口味，舌头也会越来越钝感
如果一开始味道就太重 之后只会越来越重似乎就不是那么的健康
另外也会上有产销履历的蛋 需要搭配额外的沙茶酱或蒜蓉也可以跟服务人员索取
一开始上的菜盘其实很阳春
不过也无所谓 重点是等等的加点
如果基本盘上来得太多或是不是自己喜欢的蔬菜 反而会有种被强迫喂食的感觉
一开始肉品都会来一份 颜色较浅的为猪肉 较深的就是牛肉了喔!
接下来就要用餐啦!
就汤头的味道上来说Mo-Mo比较重一点 重点既然是肉就来短评一下吧!
梅花猪肉-意外好吃，柔嫩不柴
里肌猪肉-相对较硬，如果没有很爱猪肉可以跳过
鸡肉-鸡肉配寿喜烧就是好吃，只不过要煮比较久
牛胸肉-油花较多
肩胛肉-相对较瘦个人觉得是雷
这时会有菜车来添加蔬菜
除了一般蔬菜外个人最推牛蒡
牛蒡在寿喜烧中会洗去苦味带来爽脆口感
然后个人额外推荐这样的豆皮卷
吸满汤之后味道很好 白萝卜也要煮比较久但值得等待
另外一边的自助区则有各种饮料以及茶包
从汽水机到咖啡又或是冰沙都一应俱全
平日晚餐没任何折扣下约635/人
要下结论了喔!
Mo-Mo-Paradise的调味较重 豚骨汤头的味道却相对不够明显
肉的品质倒是保持得不错 在无论是一番地或是本燔都退步许多的状况下
算是在中坜寿喜烧来说依然能打的