中坜的中美村( Z12 Plaza)是一栋综合的美食大楼
嗑肉石锅有着半开放式的厨房 多样化的酱料以及提供免费的饮料
甚至还有比较少见的牛猪混合餐 就算是单人用餐也可以吃到不一样的肉盘喔!
超直白图文网志版
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以下为文字摘录版
嗑肉石锅位于中美村Z12 Plazaz的三楼
如果搭公共汽车来的话可以在中坜监理站下
吃完后想要走走或是其他的娱乐则可以去SOGO或是看电影
今天到的时候为周日的十一点半
开店非常的准时 在还没到开店时里面是一名员工都没有
还以为会不会是遇到了公休日 在外面就可以看到菜单对于用餐价格会比较有底
然后到约11:50时店内所剩的位置就不多了
看来想要在假日热门时间吃的话还是先来电订位吧!
半开放式的厨房可以看到备料过程
就周日的用餐人潮来说也许算多 所以无论是在送餐或是点菜都等了一段时间
首先选的是汤头
一般的柴鱼昆布汤底不用加价 其他的则要加价19~99元不等
然后再选一旁的主餐(还可以选加大肉量) 整体花费会在220~400元之间
想要吃多或是吃特别则可以选择套餐
套餐中的汤头加价后可换
点餐完之后则会送上石锅
也可以从桌上餐牌得知不一样的季节限定活动
可以上店家脸书看最新消息(文末附上连结)
提供的饮料除了水之外还有冷饮以及热茶
只不过其中没有提供无糖的 可能对于部分客群来说有些许遗憾
酱料多样觉得是最大的特色
其中也有提供玫瑰盐让顾客可以体会肉的原味
而个人特别推荐右手边的葱油盐
有足够的香气也有葱的爽脆
天气冷就想喝点暖心的
于是加价59元选择蒜头蛤蜊汤底
蒜头味道不算明显 相对的蛤蜊的味道倒算突出
每份锅物还会附上菜盘
特别的是形状似乎有做统一都为细条状 在食用上和美观上都有其意义
首先上桌的是丹麦国宝猪
油花较多 但也许是冰过头或是重组肉的关系 整体没有厚度下锅会散
顶级沙朗牛也有一样的问题
相对于油花的颜色会觉得有更多是冻过头的霜
不过值得称赞的就是有这样单人牛猪混合餐
不会因为单人用餐有所限制 可以吃到不一样的肉质
另外还加点了麻辣鸭血 倒是表现良好滑嫩有味
要下结论了喔!
整体来说肉质不算出众
多样性的调味料及酱料反而有救场的感觉
整体来说合格有些许惊奇 但如果是着重肉质的人可能要多思考
店家基本资料=>
地址 : 桃园市中坜区中美路一段12号3楼(中美村三楼)
电话 : 03 427 0800 营业时间 : 11:30~14:30，17:00~22:00