作者 picachiu (肥胖皮) 看板 Taoyuan
标题 [食记]中坜|让人玩味的【玩味餐桌】
时间 Sat Feb 29 22:17:59 2020
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玩味餐桌 Tasting Table
地址：桃园市中坜区复华街276号
电话：(03)463-1061(一定要电话订位，尤其是假日)
营业时间：周二至周日：11:30-20:30(周一公休)
详细图文>>>https://dorapig.com/taoyuan-tasting-table/
巷弄美食最麻烦的就是很容易走过路过就错过了！
但位于中坜复华街上的玩味餐桌，你们真的很难错过他！
玩味餐桌虽然是在社区外头，但招牌算满明显，店面很亮。
去玩味餐桌怎么停车？
玩味餐桌虽然在巷弄里，路边白线可以停车，但因为大部分是在店家或住家前，又得看
人品停车了！像我们这种人品中等的，就会乖乖的找附近付费停车场停车，毕竟花钱消
灾嘛！(嗯？)
玩味餐桌的内在玩味餐桌本人真的很打到我的心~~老皮最喜欢的装潢就是工业风，简
单、大方，重点是放眼望去什么都看光光，不需要翻箱倒柜找东西！(到底是什么形容词
？)
玩味餐桌的菜单现场的菜单是用板夹夹起来的，管很宽的里长皮又跑去问原因。老板
：“因为我们常换菜单啊！想到新菜色就换！”吼～～最近的大家怎么都那么热血啊？
只要遇到喜欢的食材就一直换，这样叫我们什么时候可以用吃腻为理由换餐厅吃啊？(老
板被骂的好莫名其妙)
因为玩味餐桌的菜单时时在更换，所以大家可以进上他们的FB粉专先预习菜单
老皮吃的食物
老皮这次点了3个主餐(2个升级套餐)、1个开胃小菜。
奶油培根矿工细扁面 (+100元升级套餐，有沙拉、汤品、饮料)
他是用鲜奶油、蛋黄跟培根做的。小明说吃起来很有家乡味，老皮有继续追问什么是家
乡味，小明说是食材简单、味道简单，像妈妈的味道，很适合游子服用！(难得他会说这
种话~~推荐给游子吃！)
叻沙海鲜汤面 (+100元升级套餐，有沙拉、汤品、饮料)
老皮很爱吃叻沙类的产品，因为辣辣甜甜的，跟老皮的外表很相似(很敢说！)不过玩味
餐桌的叻沙跟老皮想的不一样，它没有加椰奶椰浆，是用虾膏再加香料熬煮的，适合爱吃
辣的朋友吃！
吉祥马赛鱼
玩味餐桌使用的马赛鱼是石斑鱼，重点是~~它不是养殖的喔！所以~它的肉质不带土味，
小明也是咻咻咻的就吃完了！(眼神死)玩味餐桌连汤都不马虎，马赛鱼汤是用虾膏跟番
茄汤做基底熬成的
对了，老板说马赛鱼卖完就没了，是限量的喔！大家要吃要快...
椰香小腿
老板说，这个椰香小腿虽然不是热门菜，但是他们很用心的处理这道菜，老皮就点了！
这道菜厉害的地方是，他们把小腿浸泡在椰浆跟他们自制的咖哩酱里头24小时以后，再裹
粉分两次炸，怕大家吃炸物太干，旁边还有准备自己醃的醃洋葱给大家解腻用。
沙拉
这是套餐的一部分，老皮真心推荐它。沙拉可以选择油醋酱或柠檬美乃滋，平常吃惯油
醋酱的老皮夫妇，今天特地找碴(?)的选择柠檬美乃滋。为什么说是找碴呢？我们认识
的美乃滋都特油的，但是老板在帮忙点餐的时候有提到：“我们柠檬美乃滋很清爽、不油
！”，叛逆夫妇就很好控制的选择了柠檬美乃滋！玩味餐桌的柠檬美乃滋虽然还是有奶
油成分，但是老板把比例调到凸显出柠檬的酸甜味，不爱吃菜的老皮都拿柠檬美乃滋配生
菜的吃光光了，相信爱吃生菜的朋友一定会喜欢！
汤品
今天的汤品是番茄汤，因为太多老皮害怕的洋葱了，所以都请小明喝。
热带水果茶
这是套餐折抵的饮品，就是酸酸甜甜、水果味很浓的水果茶，老皮觉得可以点。老皮每
次去餐厅都只会点咖啡、热拿铁，觉得弱弱的，这次想要点个有女人味的饮品，然后想要
像网红一样拍张照，结果~~又被小明拍歪，就不放出来给大家笑了！
黑牛
它是港式饮品，是可乐+巧克力冰淇淋，好奇的夫妻俩不顾当天寒流硬是要点这道。它
的喝法是等冰淇淋融化在可乐以后一口饮尽。因为当天铁雄在欢乐了，所以我们无法等
它完全融化，应把它戳到可乐里头，很特别的好喝。推荐有时间等冰淇淋融化的朋友可
以来喝。
老皮总结
老皮去餐厅的时间刚好是春节放假后第一天，店内除了我们以外只有两桌客人，孤陋寡闻
皮还以为自己挖到巷弄宝(就是没多少人知道的店家)。因为太好吃了，老皮事后还有再打
电话要假日订位，结果~~大客满。怎么可以这样对我！？(捶墙壁)所以提醒想去参访的大
家记得先打电话订位喔！！
老皮重点整理：
:-D 店内黑板会有限量美食，记得选那个就对了。
:-D 最好每个月要去一次，因为下次去菜单可能就不一样了。
:-D 如果选择假日用餐，记得要先电话或在粉专订位喔。
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