餐厅名称：淡水台Ｇ店
消费时间：2020年/1月
地址：桃园市中坜区新生路192号
电话：03-4250898
营业时间：10:00-02:30
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/01/blog-post_40.html
在关于鸡汤的情报里，曾见过台Ｇ店的名号，刚好又收到板友
推荐，便找机会前来。
店家的鸡汤品项比想像丰富，虽然每样都很诱人，但还是先试
店家旗帜上写的首乌鸡及麻油鸡。
招牌麻油土鸡 180元 帝王首乌乌骨鸡 200元
麻油鸡的汤头麻油香气挺好，保留酒味这点自己比较不喜欢（
个人喜好问题）。土鸡肉带点韧，牙口不好的吃起来辛苦。
首乌鸡汤有鸡油香及药膳的甘甜，喝来顺口。乌骨鸡肉弹实，
但比土鸡肉好啃多了。
店内有提供辣椒、酱油、油膏及椒盐等，如嫌汤里的鸡肉味道
较淡，也可沾佐食用。
鸡油饭 20元 麻油干面线 30元
鸡油饭油膏太甜，把该有的鸡油香给压去了，部份米饭过溼结
块。
麻油干面线的面线弹性十足，大抵麻油鸡汤味，红葱头效果有
限，也没有太多其它调味，对我而言淡了些。
米血糕 40元 三杯七里香 65元 鸡汁桂竹笋 65元
米血糕软嫩无硬皮，须靠预淋油膏提味。
三杯七里香的三杯不大到位，酱汁以甜为主，有点像鸡油饭的
油膏味。七里香大块无臊，吃来颇有满足感。
桂竹笋爽脆，但焖笋汤汁偏淡，没有想像的鸡汁鲜味。
整体而言，对乌骨鸡汤印象最好，其它便表现一般。倒是众多
的鸡汤汤底，让人有想逐一尝试的欲望。
延伸阅读：
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html