地址：桃园市中坜区中山东路一段8号
推荐品项：爆浆蛋饼(60元)
这家蛋饼的味道实在太合我心了，因此私心想推广一下。这家爆浆蛋饼在刚开幕时排队排到爆炸，本来就是桥头旁边的一家小店，但却可以排到影响交通的程度，但目前排队人潮已经减少许多，满快就可以吃到了。
面皮全部是现场自杆的，紧连面皮的蛋皮会混著整九层塔叶，如果是选招牌的爆浆蛋饼的话会再多一颗半熟蛋，而且配料可以四选二：玉米、起士、火腿、肉松。
个人一直以来都是点肉松火腿爆浆蛋饼，由于全部是现做，拿到手时一定是热腾腾的。一咬下去，牙齿能感受到饼皮的Q弹和蛋的松软口感，整片九层塔的香气与咬劲，加上肉松与火腿的咸香饱足感，再持续吃到有半熟蛋黄的时候，蛋黄流出后温润了所有香气，使美味继续提升到另一个层次，好吃到无法回去吃一般早餐店蛋饼的程度。由于个人希望未来每个周末都吃一次这个蛋饼，希望大家也可以去试试看，祝福如此好店不要被埋没。
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