[食记] Dick Steak 狄克牛排馆

楼主: FloatingBoat (透支 省点用)   2019-11-20 17:01:26
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D.K狄克牛排馆开在桃园中山路上,离中山路的可不可熟成红茶以及鲜芋仙不远,
是一间新开幕的牛排馆。
排餐从170元起跳,另外比较特别是有自助BAR,汤品有两种,
还有炸物如薯条鸡块炸豆腐,以及烤面包。
另外饮料有果汁、咖啡,最特别还有沙瓦,沙瓦就是鸡尾酒的一种,
不过店内供应的是没有酒精的。
[D.K狄克牛排馆]
地址:桃园市中坜区中山路548号、550号 (KEBUKE 可不可熟成红茶-中坜中山店附近,
不过是在新明路另外一边)
电话:03-4938895
开在中坜中山路上,附近有可不可红茶,不过狄克牛排是在新明路为分隔的话,
是在跟可不可红茶不同边。
店门口的布条写,11/18~11/30 第二波活动,餐点打九折。
开车来到这边会有点苦恼,因为附近不好停车,除了新明路路边停车格外,
几乎很少停车格。
可能得停在之前夜市门口小香港旁边的二楼停车场(收费20分钟20元),
或是广明路上一张桌旁边的大型停车场,然后后步行过来。
目测店内的座位大概有70出头个,大部分的桌都是四人桌,也有几张双人桌。
店内的自助bar 品项很多,一些基本的炸物、汤品、饮料、烤面包机都有,
不过没有冰淇淋,也没有生菜沙拉。
店内的菜单,菜单上面有价位及牛排的份量及图片,也有标示肉品的产地。
右下方写,110公分以上,未点餐酌收50元共餐费。
另外排餐的面可以选择油面以及乌龙面。服务人员会询问肉品的熟度。
今天点了一个沙朗牛排 8 oz 280元,板腱牛排 5 oz 230元,
另外加点一块 4 oz 的经典牛,总共610元,没有收服务费。
除了玉米浓汤外,这边还有苦瓜鸡肉汤,鸡肉被煮的软嫩。
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100元 4 oz 的经典牛,本来要放在排餐铁板上,我们请店家帮我们分开。
因为上来不是放在铁板上,所以如果要给小孩吃,建议点全熟。
经典牛吃起来有种熟悉的味道,就是很像贵族世家最低价的特制牛口感。
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这是280元的沙朗牛五分熟,不过上桌后让铁板继续加热,没有立刻翻面。
8oz 看起来有点厚度,不过照片没拍侧面图。
沙朗吃起来稍微有点点嚼劲,不是非常软嫩。
可能因为沙朗牛肉肉品部位在运动量较少的牛后腰脊部。
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板腱牛排,份量菜单上面写5 oz ,不过从外观看起来不小,
不过给的厚度较薄,切下去算是好切。
板腱有点嫩筋,口感吃起来比较软嫩,可能店家也切得很薄关系,所以咬起来不费力。
心得
以价位来说,D.K狄克牛排馆不是走 一般夜市那种非常平价牛排的路线,
帐面上看起来最便宜170元起跳。
可能钱的部分也用来供应自助BAR。今天的自助bar饮料种类也算多,
还有比较特别的沙瓦。
今天没有喝到咖啡,也没吃炸物,所以就不评论。
今天尝试最左边的果汁机,试了最左边的柳橙口味,喝起来很水,味道很淡。
沙瓦算是很特别的口感,喝下去感觉有酒精的感觉,口味是比较多层次,
不过店家写无酒精,大概是酒精风味。
今天吃到三种肉,板腱牛、沙朗牛、经典牛。个人觉得板腱是最软的,
沙朗稍微有点咬劲,至于经典牛就很一般。
单纯看菜单份量,菜单上的背肩牛排是份量最多,不过我不敢点,因为可能太多筋,
咬起来很费力。
肉的份量不是特多,就是刚刚好的份量。肉品就中规中矩。
今天最喜欢的是沙瓦以及鸡肉苦瓜汤品。

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