[食记]酒吧-内卡小馆-畅饮极度不推

楼主: Frobel (幼稚教育之父)   2019-11-03 11:43:25
先来关键字:
1.本篇评论只针对这家的畅饮,单点没喝不适用
2.这辈子碰最糟糕的畅饮模式
店家:内卡小馆(中央大学宵夜街里)
本来预定要去版有推荐的Bar藏或地教,但朋友临时发现他家附近有一家Google评价
很高的小酒馆,就改去那里尝鲜,一到店门口发现店家有推畅饮活动,15种调酒任点,看
了一下常喝的长岛冰茶,伏特加莱姆都有在菜单上,就决定试试看。
小弟之前喝过的畅饮店模式大抵都会给你一个玻璃杯,想喝什么就去Bar台以杯换
杯,每次都会拿到一个新的玻璃杯以及你点的调酒,而现场换调酒时间大概30秒
Bartender现场调给你,但内卡的规则不一样,服务生一开始有说,他们会一次给你一壶
,喝完后换口味,我们想说大概跟茶壶差不多,就同意点畅饮。
“酒壶”来的时候大家都傻眼了,这个壶的分量很大,绝对不会是你在酒吧中应该看
到的容器,如果各位有吃过喜宴的话,可以想像喜宴上装果子的大壶子,类似这样
http://www.et-tableware.com.tw/product_image/images/AC14646.jpg
每人一个塑胶杯,朋友说了一句“第一次看到用塑胶杯喝酒”,抱持的尝试的心情倒了
一杯来喝,结论是:这完全是果汁吧! 想想用着果汁壶、果汁杯,喝果汁好像也蛮合理的
壶装的量大概可以倒满果汁杯六杯,后来询问了服务生能不能一次上一杯就好,不要一壶
“可以一次上一杯,但时间会非常非常久唷”
“要多久?”
“我不知道,但会很久”
“要30分钟吗”
“我不知道”
现场大约不到十人,【一杯调酒】,要久到半小时都不确定能不能出,其实早就知道不是
不能出,而是不想出,最后服务生答应一次只给半壶,就决定点看看长岛冰茶,半壶的长
岛冰茶非常快就送来了,喝一口,阿,真是好茶,这红茶的味道好浓郁阿!果然是“冰茶”
几乎喝不出酒的味道,能够把不含红茶的长岛冰茶,调出浓郁红茶味,这就是功力,第三
壶我们已经半放弃了,点半壶伏特加莱姆,想试试看单纯一点的调酒,一喝,好个柠檬
雪壁,最后决定出去怒吃消夜,不到一小时买单。
几个觉得很扯的点:
1.虽然畅饮基酒不会太好,但多数的畅饮店在调酒时仍然会遵守基本比例,例如酒与果汁
的比例单点是3:1,畅饮就改2:1,稍微稀释一下,这可以接受,但这家的畅饮酒的比例
极为稀薄,整体比例有没有倒过来变成1:5我还真不敢讲
2.一次只能一大壶,要一杯的话要等30分钟等不到,这点就真的闻所未闻
个人是觉得,真不想卖畅饮的话..就不要卖了,卖畅饮,还卖的这么不干脆,基酒稀释
过头,还怕人一杯一杯的喝太多用果汁壶打马虎眼,价位又比台北畅饮店还贵...
总之这家的单点我没试过我不评论,但畅饮的体验极差,就是大壶果汁加一点点酒,单点
大概也不会想进来体验了,以后还是要乖乖听板友话,去藏匿或地教就好。
作者: shermanqoo (Dr.Q)   2019-11-03 13:46:00
一大壶用直调法没几分钟就好了
作者: whathefuc (jj)   2019-11-03 14:27:00
这间就中央学生去的啊,有时候有公关票,就是走平价路线。会常去的都跟员工很熟
作者: darkfantasy (你听过盖伦吗?)   2019-11-03 15:34:00
听起来有够雷
作者: iverson83011 (高雄艾佛森晃到你头昏)   2019-11-03 18:44:00
好期待地教心得文哈哈哈
作者: andy89202033 (89202033)   2019-11-03 21:03:00
超雷 骗没喝酒的去的
作者: amoeki (阿米巴)   2019-11-03 22:56:00
中央就不怎么样的店只要刷一下口碑就会变学生间的好店
作者: Qua3small ( )   2019-11-03 22:58:00
感谢心得
作者: QQKENNY (秒速五厘米)   2019-11-03 23:43:00
太扯.... 我记忆中用公壶的地方 都要点台内(误
作者: ilikemusic20 (Miss Music)   2019-11-04 00:22:00
一般畅饮应该不会调到3:1,可能差不多5:1
作者: AmadisChu (Amadis)   2019-11-04 01:12:00
等等...长岛冰茶怎么会真的有茶 ?
作者: apple2010630 (nikesb112)   2019-11-04 01:45:00
长岛冰茶怎么会有茶...
作者: lovely21975   2019-11-04 11:03:00
在中央那么久了,就是雷店啊
作者: BDUUU (巴豆妖)   2019-11-04 11:19:00
长岛冰茶有茶XD
作者: aspca022 (奴儿)   2019-11-04 12:14:00
长岛“冰茶”XD
作者: B9513208 (木偶人)   2019-11-04 13:23:00
冰茶中有茶也是好正常的
作者: rmeng (Flying Away)   2019-11-05 13:03:00
记得google评分一下, 避免其他人继续踩雷
作者: TaQg (TaQg)   2019-11-09 15:11:00
这么怕被喝倒 就别推畅饮了

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