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作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 桃园 长发阿伯葱油饼
时间: Tue Oct 29 10:16:29 2019
餐厅名称：长发阿伯葱油饼
电话：0986 180 360
营业时间：17:00–00:00
地址：桃园市中坜区实践路35号
消费时间：2019 年/ 10 月
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/long-hair-uncle/
每人平均价位：25
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：葱油饼加蛋
官网：略
=====我是分隔线======
中原夜市附近美食很多，网上中原夜市必吃美食这类懒人包也不少，
前阵子在某篇中原夜市美食懒人包底下的留言发现，有人留言“竟然没有长发阿伯葱油饼
！”，我才发现这家学生口中的‘长发阿伯葱油饼’。
‘长发阿伯葱油饼’对中坜人来说一点也不隐藏版，几乎中坜人都知道吧，
但对于外地人来说，这家应该算得上是中原夜市隐藏版美食，
除了不少中坜人推荐这摊葱油饼，中原大学学生几乎更是几乎人人都知道，
由于店家也没店名，网上对‘长发阿伯葱油饼’的称呼有很多，像是‘长发叔叔葱油饼’
、‘中原怪叔叔葱油饼’，是说人家煎葱油饼好好的到底哪里怪啦…
中原夜市人气无名葱油饼，摊前总是挤满客人排队
‘长发阿伯葱油饼’虽然没有店名、招牌，但并不难找，
因为老板现擀现做饼皮，摊前总是挤满等著买饼的客人，光看摊子前那堆人潮就很好找了
，
这天原本还没很饿，但闻到葱油饼香就越来越饿了起来
‘长发阿伯葱油饼’还有个特色，摊前有许多零钱，主要是老板自己一个人忙着擀面煎饼
，
戴手套擀面也不方便，所以就让客人自己付钱、找钱通通自己来，
这天排我前面的小情侣也好心，还帮老版整理把零钱压好纸钞，以免风大一吹就尴尬了。
‘长发阿伯葱油饼’菜单价位(2019.10)
果然是中原夜市，价格真的好亲切，听说这价格已经卖了好几年都没涨，
一份加蛋只要25元，不加蛋更是只要20元，当点心还是当正餐都可以。
大概等10来分终于买到葱油饼啦！
这还是平日晚上，如果假日晚上过来，客人应该更多吧。
‘长发阿伯葱油饼’- 葱油饼加蛋
葱油饼都是老板现擀现煎，坦白说煎时看起来很油，但实际上吃起来不会太油腻，
饼皮有一定的厚度Q劲，但表皮吃起来真的有酥脆感，
加蛋的葱油饼有蛋香配上九层塔、油膏、胡椒粉，特别过瘾，
这天我买了两份，一份现场吃，一份带回去隔天回煎当早餐，果然也不错！
后记：
学生商圈向来都走CP值高的路线，今天介绍的‘长发阿伯葱油饼’价格亲切，口味上也酥
香不油腻，
难怪不少中原学生推荐，中原夜市附近有特色的美食不少，
过阵子有机会还想来这边试试朋友推荐的炭烤跟炒饭吧！

推阿伯人很好很客气

靠近中原信实宿舍那里也有一家葱抓饼也好吃

人真的很多，但看到要排队就没买过，原来那么有名

好吃

好吃

二楼不就是711对面 早上都在卖的哪家？

推 好吃不解释

拜托低调

你的连结不是葱油饼而是早午餐啊

飘发哥~~ 推

我都只买隔壁的豆花XD 这间每次人都一大堆根本没欲望买了要来吃的请做好排队等候的心理准备

好久没吃了，想念

卵蛋阿伯

其实就普通

还可以 不值得排队去买

我们都叫他怪叔叔葱油饼

阿北人很风趣~~

因为都是自己付钱自己找钱 第一次去买 没人排队 钱也先放了 确认老板有看到 我说我先去买个饮料再回来拿结果回来拿的时候 一样没什么人 老板却用质疑的眼光等我放钱 我说我有先付过了 老板还是用疑惑的眼光把东西交给我 就当我玻璃心吧 之后就没再去买过了

请正名：怪叔叔葱油饼

推好吃

我怎记得老板不喜欢怪叔叔这个名字

吃过一次好吃，但之后每次看到都要排队就懒了

从没注意过这间店

叫怪叔叔很没礼貌 而且他其实不喜欢人家这样叫

很普通

好吃 九层塔蛋

最近中原超硬地瓜球隔壁开一家新葱油饼店 还蛮神奇的卖纯葱油饼连加蛋的选项都没有 我是觉得还蛮好吃买了两三次 酥酥的 口味上只有洒不同粉的差别 建议还是吃原味

有电话?? 怎么从没看老板接电话过

原来是怪叔叔葱油饼阿 想说是哪间

请问网址有问题吗？我点进去没看到葱油饼的食记，只有早午餐的

连结是错的 也这么多讨论 表示根本没人点网志叶哥好惨