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御鼎牛排创意料理开在中北路上，也在中原大学正门前，是一间卖牛排的店家，
在2019年6月开幕。
牛排从150元起跳，猪排也从150元起跳，当然一样有肉质比较好的可以点。
店内有简单的自助bar，有浓汤、红茶、烤面包、冰品可以取用，跟一般牛排店家一样。
[御鼎牛排创意料理]
地址：桃园市中坜区中北路179号
电话：(03) 437 2550
营业时间：11:00~21:00
停车资讯：附近有中原大学或是中原国小收费停车场
开在中原大学门口，停车可以停在中原国小地下停车场。店家招牌没有特别明显，
今天也是刚好经过才看到。
店内有基本的自助Bar可以使用，不过冰品非常难挖，所以要花非常大力去挖。
这是店家的菜单，上面都会写肉品产地，还有份量，也有简单的文字说明，
点餐一样会询问肉的熟度。
另外120公分以上的人，如果未点餐，需要加收50元的共餐费。
自助bar的汤品，就是很普通的浓汤，不是很特别。
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沙朗牛排 7oz 250元，里面一样有面、蛋，一些简单的蔬菜。
沙朗牛排吃起来软嫩，油花比较均匀。
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翼板牛排 6oz 230元，翼板肉比较靠近牛肩，吃起来比沙朗感觉有韧性些。
心得
今天点了沙朗及翼板牛排，沙朗比较软，不过我比较喜欢翼板的口感，
可能感觉肉味比较够。
吃到的牛肉感觉比一些夜市牛排好吃，也比贵族世家的牛肉好吃，价位也比较便宜。
排餐都点七分熟，上桌时候感觉熟度刚刚好，不会太生或是全熟的感觉。
至于自助BAR就比较普通些，浓汤不是我喜欢的味道，冰品也很难挖。
店家看起来还蛮客气的，另位店内也有提供厕所，方便客人。