[食记] 中坜。佳家福客家餐厅

楼主: larle (岌岌可危)   2019-10-01 23:05:41
餐厅名称:佳家福客家餐厅
消费时间:2019年/9月
地址:桃园市中坜区环西路69号1楼
电话:03-4945228
营业时间:11:00-14:00, 17:00-21:00
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/10/blog-post_1.html
对这家原名“全家福”的餐厅本就好奇,后来在焦桐的书籍上
再三读到,自然兴起拜访的念头。
  才刚就座,店家便端上茶水与小菜。茶水为免费招待,小菜则
每盘四十元。简单要碟毛豆,十分入味而合喜好。以下未标注者,
皆为小份价格
招牌盐焗鸡 370元/半只 姜丝大肠 260元
盐焗鸡肉质扎实,鸡胸处虽微涩,但不至碍口。鸡肉本身咸度
已足,似带点酒味。单吃已可,佐些沙姜油盐则油香更重。
  姜丝大肠的大肠有嚼劲而不过韧,酸味足却无呛感。
醋溜中卷 300元 上汤焖桂笋 240元
  醋溜中卷为油炸后的中卷再沾酱料品尝。中卷油炸后却仍是干
爽,酱料咸酸够劲还带蒜末的香辣,十分适合当餐间小点。
  焖桂竹笋鲜脆不老,汤汁清淡不油腻,跟其它菜肴相搭正好。
餐后有芭乐一碟,品质普通。
  除料理滋味符合个人口味外,店家上菜及收盘均十分迅速,感
觉应该常应付大量客潮。初访印象甚好,下次要再尝尝其它品项。
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: BURNFISH (é­š)   2019-10-01 23:13:00
觉得好吃
作者: Ct730d (2016唯一支持连胜文)   2019-10-01 23:23:00
觉得普通
作者: monologist (不要跟猪打架)   2019-10-01 23:38:00
觉得还不错,但要人多比较划得来海都可以算相对平价的选择吗XD? 请问有更优的选择吗
楼主: larle (岌岌可危)   2019-10-01 23:52:00
海都我没去过耶~~ 其实环西环北路这里超多热炒店的
作者: HsiehShao (Chris)   2019-10-02 00:07:00
没吃过比海都更难吃的热炒店
作者: wallacetop ( )   2019-10-02 04:59:00
那个快炒店去一次就不会想去了最近去龙潭菜多多,还不错
作者: Qkatherine (开团真有趣~XD)   2019-10-02 07:34:00
桂笋分量看起来很少@@
楼主: larle (岌岌可危)   2019-10-02 07:44:00
我吃米不知米价 比较不知道这份量合不合理
作者: centiyan (怎么会这样呢)   2019-10-02 09:34:00
这家好像有很多故事,最后改名的经营者是谁不清楚数年前跟家人吃共识觉得退步太多就没再去过了
作者: lordguyboy (懒洋洋)   2019-10-02 11:26:00
海都真的不优
作者: e04bank (上海生奸汤包)   2019-10-02 12:14:00
这家不错,吐司咖哩蟹赞
作者: gn00093006 (深蓝永恒)   2019-10-02 13:19:00
也是推楼上说的咖哩软壳蟹
作者: taiwang8man (回到原点)   2019-10-02 20:37:00
不推,贵而爆 香江及俪宴大胜
楼主: larle (岌岌可危)   2019-10-03 07:43:00
感谢菜多多情报^^
作者: lordguyboy (懒洋洋)   2019-10-03 14:40:00
这家OK阿 老板不做了主厨自己顶起来做香江跟俪宴有到大胜 别闹了都差不多的桌菜阿
作者: ciwx (晴天)   2019-10-03 20:58:00
附近的千晖鹅肉、万芳鹅肉 都不错喔
楼主: larle (岌岌可危)   2019-10-03 21:52:00
感谢千晖鹅肉及万芳鹅肉情报^^

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