餐厅名称：蓝家手工豆花豆浆
消费时间：2019年/9月
地址：桃园市中坜区中山东路三段20号
营业时间：17:30-22:00, 周日公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_28.html
最近很努力地在出清豆花情报，这次来到只营业晚上的蓝家豆
花。
相对于其它店家，这里的豆花底比较多元，除一般糖水外，尚
有鲜奶、椰奶及豆浆三种选择，而鲜奶用的是光泉鲜奶。椰奶豆花
算是初次见得，所以先试此款，价格为四十五元。豆花有多种配料
，然并不存在“都加”这种选项，最多只能选择两种。
自己很爱椰奶，不过这里的椰奶甜度稍高，个人有些吃不消，
或许微糖或无糖的豆浆底会比较适合我。豆花是偏好的传统扎实绵
密风。配料挑了花生和小芋圆。花生软透；小芋圆硬而带嚼劲，还
是习惯大颗且吃得到芋头碎块的芋圆多些。
整体而言，这里的豆花质地符合己好，甜度则需挑过。查询相
关资料，有板友提及对面豆花店一度抢走客潮，然当天只觉对面生
意冷清，反倒是蓝家排队人潮未曾停歇，或许是风水轮流转。
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