餐厅名称：向记食品
消费时间：2019年/9月
地址：桃园市中坜区龙兴路415巷26号
电话：03-4562400
营业时间：09:00-17-00, 六日公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_69.html
不曾听过向记食品，纯粹因为电视节目介绍而得知。这天刚好
到龙冈一带闲散，顺道进来逛逛。
店家以各式酱料为主，招牌为吻鱼ＸＯ酱。单带一罐食记内容
太单薄，因此随机又买一瓶奇妙的黄金虾。
翠玉鲜葱吻鱼ＸＯ酱（原味） 310元 黄金虾 300元
总觉得加了鲜葱好像比较厉害，因为没有购买纯粹的吻鱼ＸＯ
酱。店家以吻仔鱼加入大蒜、辣椒、胡椒等，再以大豆沙拉油下去
拌炒，而翠玉鲜葱款则是再加入宜兰的三星葱。吻仔鱼炒得干香带
鲜，或因怕腻感而少油，但也因此觉得油香欠缺，蒜香不算明显，
青葱带来的意外是微呛辣感而非浓郁香气。整体而言，滋味虽可接
受，却不算特别亮眼。
黄金虾不像吻鱼ＸＯ酱可直接拿来拌饭拌面，它是白虾、大蒜
、辣椒、油葱酥、干燥葱及胡椒等，同样以大豆沙拉油下去拌炒。
单吃油感明显，滋味则偏重在油葱酥上，比较适合拿来炒菜、炒面
，或是些许淋上油饭、肉粽等糯米食物来提味。
对店家的品项皆感好奇，不过初尝两款都少些惊艳感，加上向
来不大开伙，无法发挥此类酱料的特色，多半没什么回访机会。
延伸阅读：
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http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html