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桃园市政府卫生局今天公布中秋应景食品与专案查核名单,
赫见2家中坜知名的烘焙蛋糕店上榜,都是因为违规存放逾期食材而挨罚,
市府卫生局指出,京典烘焙坊为蛋糕粉过期开罚6万元,
至于百年神仙蛋糕是香蒜粉、胡椒粉、酱油膏过期,由于是今年第2次违反规定,
依照违反食品安全卫生管理法第15条第1项第8款与裁罚基准,开罚30万元,
呼吁业者注意。
因应中秋节到来,市府卫生局近月查核辖内27家月饼及馅料制造及烧烤餐饮业,
发现其中2家烘焙业违规存放逾期食材,名单今公布,
地方赫见违规业者都是中坜知名的烘焙蛋糕店。
市府卫生局指出,依照食品安全卫生管理法第15条第1项第8款规定,
食品或食品添加物若超过有效日期,不得制造、加工、调配、包装、运送、贮存、贩卖、
输入、输出、作为赠品或公开陈列,稽查人员在这2家烘焙坊的厨房或食材储藏区都发现
逾期食材原料,依法开罚。
其中,中坜长春路上的京典烘焙坊为蛋糕粉过期开罚6万元,
中坜中福路二段的百年神仙蛋糕则是香蒜粉、胡椒粉、酱油膏过期,
过期时间在三个月内,但百年神仙已是今年第二次违规,依裁罚基准开罚30万元,
也提醒业者务必列管并检视食材原料期限,不得放到过期。
作者: 
scores (男儿当逆天!)   
2019-09-07 20:58:00还卖这么贵
食品的期限 有很多种,比如 赏味期限 存放期限 过期期限不同的存放条件也会有不同的延长期限,食药署也没规定相对于食材问题 我更想知道他们厨房的卫生环境 行不行
作者: 
priya (Charlene)   
2019-09-07 21:18:00本来还想订他们的弥月蛋糕...
大胆定 放心定 不要怕!!! 大不了吃坏肚子嘛 XDD
作者: 
scores (男儿当逆天!)   
2019-09-07 21:49:00弥月蛋糕可以订啊 应该用不到蒜蓉粉 胡椒粉 跟油膏
作者: 
Ct730d (2016唯一支持连胜文)   
2019-09-07 22:38:00百年神仙不意外有认识离职员工,叫我不要买
作者: 
tsukili (梨)   
2019-09-07 22:39:00很多先进国家对保期的判定都比台湾宽松许多所以在台湾卖的食材过期被罚活该 但没什么好恐慌...
作者: pp99920 (怡=])   2019-09-07 23:16:00
百年东西越卖越贵
百年不意外 高中看过他们面包有蟑螂正当我在惊呼的时候 店员立马抽掉也不把同款其他面包下架
作者: 
HANASUN (一只鸟)   
2019-09-08 01:21:00京典我常去买耶....扯
作者: 
Wx7621 (陈饱饱)   
2019-09-08 03:07:00百年不便宜欸  真的夸张...
作者: 
YellowCY (中坜侯佩岑)   
2019-09-08 07:42:00罚得好
作者: 
derekQQ (å°å“ˆå“ˆ)   
2019-09-08 10:15:00好加在,没买过
作者: 
JOGIBA (978)   
2019-09-08 10:55:00改装后就没进过百年了,膝盖想也知道趁势怒涨一波
作者: 
danic (好运旺旺来)   
2019-09-08 10:58:00喜欢吃外食 就要有所觉悟 被抓到的还算大店 那种小店的...虾米是期限 ?? 没听过耶~~
作者: louis886 (可不可以你也刚好喜欢我)   2019-09-08 12:11:00
好扯
作者: 
jk1982 (真的啦~)   
2019-09-08 12:13:00不意外,京典也是百年出来开的
作者: 
bluesky2 (一切都过去了~)   
2019-09-08 12:16:00百年这种就是普通面包 不卖贵一点还没人要上门的店很多啦 现在面包店 卖贵一点的 生意反而好因为 人们会认为 那就代表品质
作者: 
IAMQQ (没关键字)   
2019-09-08 12:43:00没听说过会依存放条件延长的 只有听过缩短 ...
作者: 
snowish (雪の冀)   
2019-09-08 12:48:00不EY
作者: 
tingiy (2375)   
2019-09-08 13:00:00百年有可能 之前朋友在里面PT...
作者: ccw2013 (路人甲)   2019-09-08 13:47:00
之前被洗脑最好吃的面包店,去几次就放弃了跟桃园某居酒屋标榜酱料都自制,鱿鱼当透抽卖一样,生意好跟诚实似乎搭不上关系.....
作者: 
wwf1588 (草爷)   
2019-09-08 14:38:00中坜有哪间面包是比较推荐的?希望有欧式面包
作者: 
bluesky2 (一切都过去了~)   
2019-09-08 17:34:00M PAIN
作者: 
sk6 (19号的邂逅)   
2019-09-08 19:42:00涨价我没意见,但品管做成这样有点说不过去
作者: robbieulb (罗比噜比)   2019-09-08 20:35:00
百年==妈的我很常买欸
作者: 
AWNESS (祈扬ESS)   
2019-09-08 23:31:00我同事的前一份工作就是百年  他也说过百年的东西少吃
作者: librex (霜淇淋)   2019-09-09 03:10:00
百年这么烂还有人买喔,20年前就看过蛋糕盘里面有蟑螂...
作者: 
YEHhuan (yeh人)   
2019-09-09 09:38:00百年神仙正筹备在福州一街增设门市,却遇到这则新间
作者: dream4life (Summer)   2019-09-09 14:55:00
买过百年生日蛋糕上面的草莓烂掉
作者: jeffrank   2019-09-09 15:39:00
销量满大的居然还会有过期的原料? 震!惊!
作者: Reica (还是红白拖最赞!!!)   2019-09-09 19:51:00
百年很可怕,连吃试吃品我的胃都非常不舒服,从没改善过。
作者: maxsheng (ummmmm)   2019-09-10 15:23:00
只推金渼星
作者: 
Wx7621 (陈饱饱)   
2019-09-11 17:55:00我母亲节买过百年的蛋糕 现在整个盘子的形状