餐厅名称：天桥下香鸡排/盐酥鸡
消费时间：2019年/8月
地址：桃园市平镇区中庸路2号
营业时间：17:00-23:30, 周日公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_30.html
有热心板友推荐了位在南势的这家盐酥鸡摊，因离住处较远，
最近才有缘一访。
访之前先查询推荐品项，依著点选鸡排、甜不辣和鱿鱼。觉得
内容稍嫌单薄，再买个基本款豆干。
香鸡排 55元 甜不辣（小） 30元 鱿鱼 50元 豆干 10元
鸡排是传统酥皮鸡排，面衣够酥，鸡排有厚度，然鸡肉没入味
也有些干涩。
甜不辣为推荐款，膨度酥度都有出来，但必须拿到现吃，待返
家续尝，便成了干扁的硬甜不辣。调味粉咸香都一般。
鱿鱼和豆干走刷酱风，酱料偏重咸，尤其豆干吸附较多酱汁会
更明显。鱿鱼份量挺少，刷酱后面衣酥度丧失，鱿鱼口感偏软。豆
干是三片串在一起，刷酱后变得很软，酱料将豆干本身的味道给压
掉。
以个人喜好而言，甜不辣是好物，但务必当场享用，其它品项
则无法体会。左近的扛霸子鸡排亦有板友推荐，列为下次目标。
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