[食记] 平镇。天桥下香鸡排/盐酥鸡
楼主: larle (岌岌å¯å±) 2019-09-01 23:29:48
餐厅名称：天桥下香鸡排/盐酥鸡
消费时间：2019年/8月
地址：桃园市平镇区中庸路2号
营业时间：17:00-23:30, 周日公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_30.html
有热心板友推荐了位在南势的这家盐酥鸡摊，因离住处较远，
最近才有缘一访。
访之前先查询推荐品项，依著点选鸡排、甜不辣和鱿鱼。觉得
内容稍嫌单薄，再买个基本款豆干。
香鸡排 55元 甜不辣（小） 30元 鱿鱼 50元 豆干 10元
鸡排是传统酥皮鸡排，面衣够酥，鸡排有厚度，然鸡肉没入味
也有些干涩。
甜不辣为推荐款，膨度酥度都有出来，但必须拿到现吃，待返
家续尝，便成了干扁的硬甜不辣。调味粉咸香都一般。
鱿鱼和豆干走刷酱风，酱料偏重咸，尤其豆干吸附较多酱汁会
更明显。鱿鱼份量挺少，刷酱后面衣酥度丧失，鱿鱼口感偏软。豆
干是三片串在一起，刷酱后变得很软，酱料将豆干本身的味道给压
掉。
以个人喜好而言，甜不辣是好物，但务必当场享用，其它品项
则无法体会。左近的扛霸子鸡排亦有板友推荐，列为下次目标。
延伸阅读：
桃园平镇区。阿郎盐酥鸡专卖店（南京路）
https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post_7.html
桃园平镇区。阿郎盐酥鸡专卖店/廖董夯肉
https://iamlarle.blogspot.com/2019/03/blog-post_4.html
桃园平镇区。吃炸的
http://iamlarle.blogspot.com/2018/09/blog-post_46.html
桃园平镇区。百鲜咸酥鸡（金陵店）
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/11/blog-post_30.html
桃园平镇区。鸡师父
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/11/blog-post_16.html
桃园平镇区。京饡咸酥鸡/串烤
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_56.html
桃园平镇区。炸翻天
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_57.html
桃园平镇区。大香酥香鸡排
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_80.html
桃园平镇区。品香豆乳鸡（二访）
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_27.html
桃园平镇区．忠孝路近民族路盐酥鸡摊
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_76.html
桃园平镇区．育达专业盐酥鸡/碳烤鸡排
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_15.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
消费时间：2019年/8月
地址：桃园市平镇区中庸路2号
营业时间：17:00-23:30, 周日公休
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最近才有缘一访。
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香鸡排 55元 甜不辣（小） 30元 鱿鱼 50元 豆干 10元
鸡排是传统酥皮鸡排，面衣够酥，鸡排有厚度，然鸡肉没入味
也有些干涩。
甜不辣为推荐款，膨度酥度都有出来，但必须拿到现吃，待返
家续尝，便成了干扁的硬甜不辣。调味粉咸香都一般。
鱿鱼和豆干走刷酱风，酱料偏重咸，尤其豆干吸附较多酱汁会
更明显。鱿鱼份量挺少，刷酱后面衣酥度丧失，鱿鱼口感偏软。豆
干是三片串在一起，刷酱后变得很软，酱料将豆干本身的味道给压
掉。
以个人喜好而言，甜不辣是好物，但务必当场享用，其它品项
则无法体会。左近的扛霸子鸡排亦有板友推荐，列为下次目标。
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桃园平镇区。炸翻天
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桃园平镇区．忠孝路近民族路盐酥鸡摊
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作者: ru0908 (汤控) 2019-09-02 11:18:00
感谢分享
作者: colalight (活胖子) 2019-09-02 13:00:00
感谢分享 看来我可以略过这间了XD
作者: moneypack3 (钱包三号) 2019-09-02 14:54:00
推一个。放久吃会不好吃的我都觉得油不新鲜
楼主: larle (岌岌å¯å±) 2019-09-02 16:14:00
二楼不要啊~~ 食物还是自己吃过才是真心得~~
作者: carol56 (ω不完美的完美) 2019-09-02 17:15:00
可是吃这么多家的盐酥鸡，还是觉得天桥下好吃耶
作者: qaz79191 (团) 2019-09-02 17:23:00
推一个埔心黄色铁皮屋咸酥鸡 每次必等30分起跳 但值得
楼主: larle (岌岌å¯å±) 2019-09-02 17:28:00
感谢铁皮屋盐酥鸡推荐^^
作者: jl000046 (Jerry) 2019-09-02 17:58:00
谢分享
作者: octboy1978 (想不起来的天秤) 2019-09-02 18:22:00
以一个住当地15年的住户来说~味道好像是从路口摊车移进来店面后就走味了~
作者: caelian (caelian) 2019-09-02 18:55:00
百年大镇的百年鸡排满不错的 泡菜无骨咸酥鸡跟泡菜百页豆腐都好吃 他们泡菜是自制的
作者: blue28082 (remember) 2019-09-02 19:05:00
这家算普通，食记蛮真实的
作者: oxoxxoxo (ã„šæ‚…) 2019-09-02 23:34:00
买过一次就没在买过，觉得量少偏贵
作者: lonelyshade (寂影) 2019-09-03 00:25:00
上海路有家15元串烤和炸物的 鸡排我觉得很赞中庸路右转上海路 东安媒气行右边 周四、日休
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楼主: larle (岌岌å¯å±) 2019-09-03 07:47:00
感谢百年鸡排及上海路鸡排情报^^撇开个人喜好差异和专业不谈, 我的食记向来都是真实的喔^^
作者: monkeywife (猴子老婆) 2019-09-03 08:58:00
买过一次就跳过，不喜欢
作者: easan (D调的一生) 2019-09-03 10:07:00
这家我17岁吃到37岁
作者: chucky503 (今晚打巧虎) 2019-09-03 22:34:00
来消费可以不要临停在机车专用道吗！中丰路ㄧ右转进来就要闪这些自私的人
作者: xxxswaaag (权夫人) 2019-09-04 13:54:00
消防局对面的百鲜我超爱 比起金陵路那家
作者: seankevin (小诚) 2019-09-10 11:20:00
天桥下好吃啊！住三十年人的经验