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米食の家（米食之家）- 正统日式手工饭团开在中原大学柏德社区内，
是一间卖日本米食的店家。
经营者是从日本搬回台湾的夫妻档，主厨是日本人，老板娘是台湾人，
店内可以听到日文口音及对话。
可以到店品尝饭团，晚餐也有类似简餐的餐点可以享用。
[米食の家（米食之家）- 正统日式手工饭团]
地址：桃园市中坜区实践路225-1号 (中原大学柏德社区内)
电话：03 416 2672
营业时间：10:00–15:00, 17:00–20:00 (周一公休)
开在中原大学附近的柏德社区内，就是内有美生茶餐厅、心丼食客、
沙郎嘿等等餐点的柏德社区。
店内装潢还蛮简单，柜台服务的是个年轻的女生，据说是老板家的女儿，
照片刚好拍到她的背影。
店内有简单的实物照片可以观看，例如这个是我今天有兴趣不过没点的手工团子，
感觉跟宇智波鼬爱的三色团子不太一样。
这是店家的菜单，早午晚餐都有饭团可以吃，只不过配餐点不太一样。
晚餐有供应简单的简餐类，当然也有饭团可以点，有每日优惠的餐点，价格较便宜。
关于上面每日优惠餐，可以到柜台询问每日的优惠餐点内容，
例如今天的是味噌美乃滋炸猪排或鸡排。
当然也有每日特别的隐藏版餐点，一样去柜台询问餐点内容。
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180元南蛮双酱炸鸡排餐点上桌，可以看到一块主餐、五个配菜、以及一碗汤。
店家说，吃不饱可以加饭。
南蛮鸡排是日本宫崎的知名料理，过去大航海时代西班牙葡萄牙在海上与日本交易，
日本人以为西葡人来自东南亚。
这些西葡人被称为南方人，南蛮一词就产生，西葡的鸡肉料理传入日本，
慢慢南蛮鸡的名词就开始流传。
南蛮鸡是用鸡腿肉弄成，上头淋上塔塔酱，似乎有醋的味道，有点美乃滋的感觉。
南蛮鸡刚吃味道还算特别。
洋葱豆芽以及玉子烧，玉子烧吃起来外皮甜甜的，至于豆芽就还好，
个人不太喜欢这种豆芽。
花椰菜有基本的调味，下方的豆腐比较像鸡蛋豆腐，
旁边的高丽菜煮的软嫩，上方还有点卤肉。
汤品的部分表现的中规中矩，里面的料也不会空虚，就是解腻用。
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这是今日隐藏版餐点，好像是炖猪肉料理，详细名称有点忘记。配菜跟上头是一样。
里面的炖猪肉份量还算札实，不过口感偏硬，咬起来还蛮费力的。
手工可乐饼60元，里面就是可乐饼会出现的味道。
心得
今天吃到两份餐点，南蛮双酱炸鸡排180元以及隐藏版炖猪肉210元，还有手工可乐饼，
总共450元。
周边配菜其实还算家常，配菜有基本调味，个人觉得高丽菜软嫩算是好吃。
由于日前看过食尚玩家的梦多介绍过南蛮酱，所以今天就特别点南蛮酱来吃。
南蛮双酱鸡排，鸡排肉真的软嫩，算是今天吃到最好吃的料理。
搭配南蛮酱其实一开始吃很特别，吃到后面比较腻，可能是塔塔酱美乃滋关系。
建议可以把南蛮酱分开，由客人自己淋上去，这样腻的程度可能会少一点。
隐藏版炖猪肉料理，炖猪肉跟想像中不同，今天炖猪肉还算厚实，
不过有点偏硬，咬起来比较费力，口感也比较涩。
整体来说口味口味也比较家常，并不太有惊艳感，份量其实不算少，
店内可以加饭，对于大食量的人应该还可以。
以定位所谓偏家常料理来说，个人还是偏好普仁派出所附近的巷弄和风定食，
虽然一个是日式一个台式。
改天有机会来品尝饭团，想起多年前去过日本冲绳牧志市场内吃过饭团，
不知道味道是否相同。