[食记] 唯品古早味

楼主: hm70322 (现在就是未来)   2019-08-22 23:48:00
【唯品古早味】
地址:中坜区长春路277号
电话:03-4523828
营业时间:周二~周六 06:00~ 13:30 周日 07:00~14:00(周一公休)
图文版:https://hm70322.pixnet.net/blog/post/350782294
内坜长春路前阵子开了间早餐店,原本没有特别注意它,不过这阵子经过发现熊猫军团越聚
越多~似乎值得一吃喔!
星期六大休假,10点多来吃个早午餐呗!
生意真的不错~室内外座位几乎坐满,另外门口有等外带&候餐的粉红熊猫军团
柜台上方只有部份餐点,要看纸本菜单才会有假日限定隐藏版菜色(例:泰式打抛猪蛋饼)
旁边的小黑板是纸本菜单也没有的超级隐藏版菜色,一个想吃只能碰运气的概念
运气不错,靠窗座位还挤得下两个人,拿了菜单来研究一下要吃什么
顺便讲一下营业时间,周一是公休日,周二~六早上六点开始到下午一点半,周日上午七点
到下午二点
先爆雷一下,今天的餐点都是菜单上有皇冠记号,不好吃找老板算帐…哈哈哈哈
点餐流程:拿单找座位→画单→柜台结帐→拿餐具→回座位等饭吃
酱料区的亮点在哪呢?台中人最爱的【东泉辣椒酱】,等会儿势必要加一点!
最右边是蛋饼专用酱,今天点的蛋饼口味不太需要加到酱,下次试试味道~
或是有用过的朋友分享一下味道如何呀?
虽然店家主打粉浆蛋饼,不过并非每款都是喔~~建议结帐前先问一下店员
我们今天点的口味就不是粉浆蛋饼皮…残念!…
泰式打抛猪蛋饼($50)
虽然是一般蛋饼皮,却不影响到它的美味~打抛猪配上煎到有点酥脆的蛋饼皮
酱香、蛋香、面粉香融在一起,在口中是大大的满足
薄脆的饼皮口感好像满适合打抛猪的味道,让我们暂时忘记没吃到粉浆蛋饼的遗憾
这个组合很像我们喜爱的逢甲炒饼条,难怪菜单上会给它皇冠标志,好吃!~推一个
猪排蛋蛋面($不确定…)
耶…忘记点大份还是小份了,大份$75、小份$65
升级版的传统古早味,就是菜单中的【ㄚ嬷炒面】加了猪排&蛋
猪排蛋蛋面的口味偏重,猪排醃过再去煎装盘再淋些酱料明显是重口味~~炒面部份倒是ok,
如果口味较淡,这时百搭的东泉辣椒酱给它加下去就对了
虽然名字是辣椒酱,其实…味道就是甜甜的一点都不辣…
搅拌一下就正点啦,甜味与咸味融合味道变得更平易近人了,ㄚ嬷炒面不敢说是顶级美味,
却是让人熟悉的味道
不论哪个时段都很适合吃,里面的料很简单,油面、豆芽、肉燥的组合,加上东泉辣椒酱就
是咸甜咸甜古早味
经过东泉调味后猪排&蛋&炒面一同入口,味道就棒棒囉,个人觉得猪排蛋加东泉也是不错的
菜色
早上吃完这盘饱饱的,不过我们喜欢挑战极限,下一道继续给它吃下去!
蒜泥白肉饭($70)
小时候吃的便当就是长这样一大碗,菜、饭、主料全部装在一碗
两道青菜+煎蛋+菜𫗦+蒜泥白肉,$70元算是很OK的价钱,来试试看味道如何
配菜的份量很OK,就是要让你吃饱饱的意思,已经吃一盘炒面了,是否能挑战极限呢…哈哈

老板是否与我们有心电感应,瓠仔跟芥兰是大胖最爱的菜(虽然多数人不爱…俺就是独特)
蒜泥白肉的五花肉品质相当不错,肥瘦比例正中我们的口味,不爱瘦肉比例太多,也不爱瘦
肉柴柴的口感
爱的是肥肉部份Q弹有咬劲,而且比例要占整块肉30%以上,唯品的蒜泥白肉就是这样,已深
深的爱上它
而蒜泥白肉另一个主角就是那辛辣又带甜的蒜泥酱,唯品的味道辛口感没那么重,拌在饭里
加点菜𫗦就是平凡的美味呀
早午餐时段能吃到一份便当的感觉真棒,提早一、二个小时享用的午餐才会吃的美食…好幸
福呀!
台式早午餐也是很棒的,大家的早午餐吃欧姆蛋我们吃荷包蛋,大家吃生菜沙拉我们吃炒青
菜,大家吃培根火腿我们吃蒜泥白肉…哈哈哈
其实只是呈现方式不一样,西式与台式早午餐的精神不都是一样,能享用到美食才是重点呀

结论
没吃到粉浆蛋饼的怨念让我们隔周又跑来品尝,请原谅没有分享照片(想到要拍照时蛋饼已
经在肚子里…)
蛋饼真的好吃!芋见肉松蛋饼(假日隐藏版)&南瓜xx蛋饼(超级隐藏版)
前几天经过朋友专业回报得知,唯品原来就是之前龙冈地下道出口的有名的早餐摊车
朋友表示之前上班的早餐很常吃,强烈推荐要试试唯品的刈包(据说很厉害)!
懒得出门的朋友就请熊猫军团外送吧,现场候餐真的要有耐心(假日人真的很多…)
最后提醒大家,店门口是三叉路的转弯处,不论骑车或开车都要注意安全,切勿在门口来个
大回转~~
转弯处容易产生视觉死角,享用美食也要注意自身安全喔!以上,与大家分享!
作者: cos1010 (残月)   2019-08-23 08:46:00
搬到内坜实在有点远 想吃有点麻烦
作者: sevenjoyce (吟吟柒)   2019-08-26 21:07:00
推,之前在中坜摆餐车时常吃

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