餐厅名称：翔豪炸鸡学苑
消费时间：2019年/8月
地址：桃园市中坜区中山东路二段182号
电话：03-4163882
营业时间：11:30-22:30
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_33.html
原只留意到中山东路上的半鸡八两，因中坜食记才知道还有这
间翔豪炸鸡。食记描述让人垂涎，这天总算找到机会拜访。
原抄得卤肉饭及炸鸡推荐，然到得太早，卤肉饭还没准备好，
只能先试炸鸡。这天不便内用，于是在拿到炸鸡后火速回家享用，
以免口感流失太多。
鸡腿 45元 鸡翅 35元 鸡块 50元
鸡腿一口咬下后，登时满足。皮薄酥，肉滑嫩带汁且已调味，
单吃便好。店家虽附了辣椒粉及黑胡椒盐，然前者佐多微苦，后者
咸度太高，即便重口味如我者，都建议不佐调味粉。
鸡翅相对失色，翅腿处肉质一般，中节部位表现较亮眼，有接
近鸡腿的滑嫩感。
鸡块在三者中最逊色的。它应该是一般的腿排块刴成小块裹粉
油炸，只是腿排本就带骨，刴块后部份鸡块几乎全是骨头，倒不如
保留腿排块的原样好些。
查看食记推文，对店家炸鸡的评价毁誉参半。不过自己初尝对
鸡腿印象甚好，如想探探个人喜好，不妨从鸡腿试起，但请记得尽
速品尝。倒是因推文又获知啵啵炸鸡情报，立刻按捺雀跃心情默默
记下。
延伸阅读：
桃园中坜区。古家炸鸡
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桃园中坜区。中北黄昏市场小吃集锦
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