[食记] 用心的汉堡 - 贵堡递中坜店

楼主: windjammer   2019-07-07 18:58:47
餐厅名称:贵堡递中坜店
消费时间:2019年/7月
地址:桃园市中坜区利民路25号
电话:03 416 2675
营业时间:10:00–20:00、星期一公休
无广告图文版:https://julianimage.com/precious_burger/
前几天看一个饕客朋友在FB推荐中原最用心汉堡,
查了一下居然在我每天上班的路旁,怎么一点印象都没有,周六早上就去试试。
店面在住宅区,真的是很不起眼,即使有注意到可能也不会想进去,
门口五个汉堡是销售冠军的样子。
https://i.imgur.com/vLnO3df.jpg
今早第一个客人,冷气都还没开,天气不太热风又大,
索性坐做门口,光线也比较好。
https://i.imgur.com/e9taIDo.jpg
店内空间不大,整体干净舒适
https://i.imgur.com/RrcTKkm.jpg
https://i.imgur.com/sZMxkaS.jpg
跟老板小聊了一下,他原本是作政府标案公司业务,
但现在标案价格实在太差,小公司越来越难生存,他就决定改行了。
https://i.imgur.com/eHTlP61.jpg
在准备转行之际,朋友在板桥新开的汉堡店营运还不错,他就决定开二店。
因为没有加盟金,很多食材的选用也是共同决定,
所以与其说是加盟店,更像是伙伴店。
目前开张一年多,生意还算稳定,一天就准备20-30个汉堡,卖完就收工。
https://i.imgur.com/LkLGeDf.jpg
他们料理的手法是走美式餐厅路线,但价格却低了不少,
今天一个人来,就点个培根花生牛排堡(159)+套餐(69多沙拉饮料)。
https://i.imgur.com/gBk06bX.jpg
搭套餐可任选45元饮料,可乐满适合的,
但一大早不想吃太多糖,点个贵堡递红茶好了。
https://i.imgur.com/CLtpain.jpg
培根花生牛排堡套餐,花生酱是给一球的。
咬下第一口就觉的不简单,味道清爽不油腻,富层次感。
花生酱不过甜过油,提供颗粒感与香气点缀。
搭配微咸的汉堡肉与培根,咸甜交错十分美妙。
吃到中间花生酱的味道占比增大很多,稍微过多了点,可能是我压得不够均匀吧,
老板说下次可以等花生酱融化均匀后再吃。
https://i.imgur.com/fG1vCsY.jpg
贵堡递红茶,茶香不错,甜度大概是手摇店的微糖,略提香气降涩度,但不过甜。
https://i.imgur.com/xAvFfxX.jpg
因为实在太好吃,问老板有没有份量小的,
想再吃一颗,他就推荐家传招牌堡(99)。
份量的确小了不少,味道没有刚刚那颗丰富,
但依然干净清爽,也更能注意到汉堡皮的麦香味。
老板说这颗不是属于惊艳款的,但却十分耐吃,
它的大份量版重量家传招牌堡(139)是店内最长销的。
还有一款尖叫鸡腿堡有搭焗烤野菇,下次跟朋友来再试试看。
https://i.imgur.com/eK88hqz.jpg
作者: fouraugust (饕餮)   2019-07-07 19:03:00
推个,改天也想去吃吃看
作者: psl7634 (键盘补给官)   2019-07-07 19:23:00
现在店名真的要有创意 那天看到夹宝域
作者: Amoppya (阿摸屁屁呀)   2019-07-07 19:38:00
挺好吃的,重量级家传堡好吃,我都再另外加花生酱
作者: jayahting (加雅)   2019-07-07 20:48:00
这家好吃大推 中原地区觉得CP值最高的汉堡 最喜欢的是牛肉系列觉得肉大块吃起来超棒 但店址靠住宅区没那么热闹 希望好店长存!
作者: wizoza89769   2019-07-07 21:21:00
推推
作者: timgame (老实说)   2019-07-07 21:47:00
感觉还不错
作者: dermis (Isolated)   2019-07-07 22:03:00
推蘑菇鸡排堡
作者: a8628989   2019-07-07 22:41:00
好吃推!
作者: lovecut (值得忧郁的季节)   2019-07-08 07:28:00
感谢分享
作者: s0124665005 (HEY!Hae)   2019-07-08 07:34:00
好吃
作者: qazchu (chu)   2019-07-08 10:23:00
真的还是不错
作者: jason862i (武士先生)   2019-07-08 13:21:00
这间真的不错,有段时间常吃,老板夫妇也很客气。推个,开在这里不容易
作者: e04bank (上海生奸汤包)   2019-07-08 13:53:00
看起来好吃,改天来去看看
作者: a51051020 (樱樱)   2019-07-08 14:52:00
好吃推
作者: scores (男儿当逆天!)   2019-07-08 16:50:00
店超小
作者: j102030111 (↙煞氣a胖達↗)   2019-07-08 18:10:00
这家真的好吃
作者: phoebi (火球魂)   2019-07-08 19:43:00
感谢推荐 有机会来去试试看
作者: butymegan (包子)   2019-07-08 22:57:00
这家真的很不起眼 味道还不错 但牛肉堡上次吃有点干
作者: ttping (ttping)   2019-07-09 01:01:00
改天去试看看
作者: peggy60624 (Peggy)   2019-07-09 16:08:00
只有汉堡吗
楼主: windjammer   2019-07-09 16:40:00
有意大利面 但汉堡专业面不一定专业 有人吃过面吗?
作者: SWLZ (人丑要多读书)   2019-07-10 09:12:00
尖叫鸡腿堡好吃,也没试过意大利面
作者: ttping (ttping)   2019-07-10 18:01:00
作者: h44256 (YOYO你好)   2019-07-13 23:40:00
好吃!但是加套餐换薯条好贵~楼上那个是什么汉堡呀?
作者: graylove0611 (阿鸟)   2019-07-14 11:48:00
下次来去吃
作者: raerex7410 (saburou)   2019-07-14 13:25:00
那个是重量级传家招牌堡,好吃!昨天11点多去,汉堡都快卖完了

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