餐厅名称：杏好有仁
消费时间：2019年/6月
地址：320桃园市中坜区力行北街17号
电话：03 456 6755
营业时间：15:30–21:30、星期一公休
无广告图文版：https://julianimage.com/almond-2/
这是一间小小的，默默在中原商圈坚持两年的小店。
装潢委托友人手工木作，简洁温暖而不失人情味。
除了以往温润的杏仁茶之外，今年夏天开发出杏仁冰淇淋，
味道一贯的清新淡雅，内含碎杏仁粒，绵密又带颗粒感。
目前在试卖期一球35，口味跟价格都还在调整中，推荐大家有空可以去吃吃看。
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2017年底，中原夜市周围的小巷里，一家小而有质感的杏仁专卖店出现了。
这两年我偶尔会在晚餐饭后或假日午后，造访这间店，花个50-60，
一面品尝细致的点心，一面跟老板聊聊中原商圈店家的更迭起落。
学区的店家人潮虽多，但寒暑假的效应也很明显。
学生熟客只是待个2年4年，毕业之后大多再也不会回来，想要长久经营实著不易。
杏好有仁老板娘本身对杏仁很有爱，但杏仁这个产品其实不好经营，
不能接受的大有人在，一开始市场就被受限。
开店两年下来，品质并没有因为诸多困难而妥协，
反而努力开发出许多延伸产品，像今年夏季的杏仁冰淇淋就是很棒的突破。
以下介绍几个我常点的品项，照片拍摄日期横跨两年，可能会与现在的样子有差异。
店面装潢摆设都是委托木朵工房手工制作，素雅不失人情味。
https://i.imgur.com/utxdkd0.jpg
平实的价格，店内只有一张四人桌、一张两人桌，店外两个位子，可外带大瓶杏仁茶。
https://i.imgur.com/Ovx2vDi.jpg
芝麻杏仁豆腐与冰杏仁茶。
芝麻酱是自己制作，散发出芝麻清香，口感浓郁。
杏仁茶完全没有药味，绵密淡雅，默认甜度低，
是刚好能带出杏仁香气的糖量，上面佐以杏仁角，增添颗粒口感。
https://i.imgur.com/eGUxABV.jpg
抹茶杏仁豆腐与热杏仁茶。
抹茶采用静冈佐藤园抹茶粉，主味依然是杏仁，抹茶味道稍微点缀，
搭配低甜度的红豆非常消暑。
热杏仁茶口感与冰的差异很大，冰的较浓稠，热的香气足。
https://i.imgur.com/y8lDeIv.jpg
今夏登场的冰淇淋，焙茶与杏仁口味。
杏仁味道一贯的清新淡雅，内含碎杏仁粒，绵密又带颗粒感。
焙茶略苦，茶香尾韵长，两者甜度都很低，吃完不腻口。
https://i.imgur.com/aF34NDH.jpg
抹茶冰淇淋，同样采用静冈佐藤园，茶香味足但不致苦，同样绵密低甜。
冰淇淋在试卖期，口味跟价格都还在调整中，但应该是每球50元有找，
有任何建议都可以直接反应。
https://i.imgur.com/sgv6Syi.jpg
秋冬才有的紫米杏仁豆腐，卖相口感一流，目前暂时消失。
https://i.imgur.com/WiJtcfR.jpg