餐厅名称：蒸品汤包
消费时间：2019年/6月
地址：桃园市中坜区龙东路210号（与前龙街口）
电话：0987-672181
营业时间：05:00-13:00, 周一公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_6.html
在中坜板未曾见过关于店家的情报，反倒是因为电视节目介绍
才知道这位在忠贞市场口的小摊。
抄得汤包推荐，但菜单上的南瓜糕着实令人好奇，顺道带了一
份。
综合汤包 70元 南瓜糕 35元
汤包个头不小，紧贴内馅而有皱折的面皮，乍看下颇有烧卖气
质。汤包最怕咬下后，被汨汨流出的汤汁烫口。很谨慎小心地轻咬
，才发现一直的提防都是多余，汤包里压根没有汤汁。
撇开无汤汁不谈，馅料青葱给得大方，绞肉馅扎实而鲜，滋味
倒可接受。鲜虾汤包就多了只虾，用得不是自己厌恶的发泡弹脆虾
仁，新鲜度一般。面皮薄而不烂，但捏合处过厚而硬，严重影响口
感。
沾酱的油膏可选择辣与不辣，个人选前者，辣度挺高，请小心
使用。
南瓜糕除南瓜外，还放入肉末、虾米及香菇等配料。咸香味挺
好，糕身亦弹Ｑ，只是南瓜微甜，与咸味配料相搭有些吃不惯，或
许改吃萝卜糕还是芋头糕会好些。
汤包小摊初访，无甚感动，然听说是IG打卡名店，原谅不玩社
群软件的我无法证实这点。反正打卡热点与否不重要，食物好吃才
是吃货在意的事啊！
延伸阅读：
桃园中坜区。皇宸馔小笼汤包
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民族路二段96号汤包车
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