[食记] 合点寿司 (华泰店) 日本人气回转寿司

楼主: FloatingBoat (透支 省点用)   2019-05-25 22:40:52
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合点寿司 (华泰店)开在华泰名品城三期,是合点寿司在台湾第二间店,
第一间店在台北内湖。
店内消费根据盘子的颜色有所区分,从一盘40到188元都有,当然还有价钱更高的。
用餐方式就是回转寿司,用餐时间限定60分钟,当然也有萤幕可以点餐。
[合点寿司 (华泰店)]
地址:桃园市中坜区春德路189号(华泰名品城1000柜)
电话:03-2872159 (请务必预约)
营业时间:预约基本上整点用餐,周日~周四最后点餐 (20:00)、
周五周六、休假日前最后点餐 (21:00)
停车资讯:华泰名品城有收费停车场,平日每小时30元,假日每小时50元,当日消费满
500元可折抵1小时,当日最高折抵6小时。
用餐时间:60分钟
虽然平日时间华泰名品城人不多,但是合点寿司因为刚开幕,
所以基本上预约都满了,只能现场问碰运气。
我们也是第一次来就客满,马上问服务人员哪时候有空,所以才排到今天用餐。
一进去,可以看到位置有沙发区,还有木椅子区,基本上都围绕着中间寿司师傅。
店内用餐的盘子有分价位,跟藏寿司 或是 争鲜比起来,价位比较不一样。
马上从回转台拿了几盘,说实在摆盘因为有不同颜色,感觉摆起来也很好看。
北海道炙烧干贝 128元,干贝没有啥腥味,吃起来就是味道新鲜。
鲑鱼跟鲑鱼卵188元,鲑鱼的厚度够,鱼肉的味道温温的,咬下去口感扎实。
友人说海味比较重,我个人觉得还好。
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满满的鲑鱼卵寿司,光视觉看上去就很棒。我没吃所以不做评论,
可能个人不喜欢那种咸味。
玉米寿司也是饱满,小朋友倒是很喜欢这种寿司。
炸生蠔98元,外皮包裹着生蠔,个人觉得生蠔还算新鲜,
不过可能外皮味道太抢眼,让里面生蠔的口感被掩盖。
炙烧鲑鱼,友人喜欢炙烧过的口感,个人觉得炙烧过后味道就比较平淡,
还是比较喜欢生鱼片的状态。
唐扬鸡98元,外皮就是甜甜的,里面的鸡肉还蛮软嫩。
黑鲔鱼中腹,算是今天吃到比较特别的,吃起来有和牛那种果冻的口感。
炙烧松叶蟹,虽然炙烧过,但是可以感觉蟹肉的那种口感,个人觉得口感还好。
炙烧起司鲑鱼,起司有点被弄焦,有起司的调味,让整个味道感觉有层次感。
刚好有现场现杀鱼秀,果然很大尾,杀完后马上叫卖,问现场客人有没有人要。
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我们马上也要了一盘,果然鱼肉超厚,整片塞到嘴巴很有饱足感。
涮肋眼牛肉128元,口感比较普通,可能肉片比较薄,吃起来没有满足感。
龙虾沙拉40元,口感吃起来还算饱足,不会有空虚感。
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烤寿司五贯,一次吃到五种不同鱼肉,个人觉得不想花太多钱,
但是想吃到很多品项,可以点。个人觉得这道算是好吃的一道。
这是今天消费明细,总共吃了 2874元。
心得
今天的烤寿司五贯,萤幕显示已经到了,但是没上桌,所以按服务铃,跟服务人员说
餐点没来,后来似乎又没下文,过了一阵子,又按了第二次服务铃,最后才上。
因为餐点的盘子有不同价位,所以基本上消费就要有心理准备,
比起外面一盘40元30元的价位高很多。
今天我们三个大人一个五岁小孩,总共吃了2874元,老实说价位就帐面上来说不便宜。
个人觉得以单盘的份量来说,确实比藏寿司还多些。各种肉类也是温温的,
外面的寿司可能会吃到有点冰过的口感。
炙烧类个人觉得口味比较平淡,可能基本调味就没有调味。
所以个人比较喜欢生食类,对于炙烧过的寿司就觉得比较普通。
今天吃到最好吃,可能是现杀的鲑鱼还有黑鲔鱼中腹,其他的就感觉还可以,
没有到非常惊艳
对于藏寿司大概1000出头就可以三个人吃到饱,这边可能需要两倍多的价位,
所以要有心理准备。
餐点不论价位来说算是好吃,对于嘴巴比较木舌的人来说,大概藏寿司就可以满足了,
超出的价位会感觉有点舍不得。
以用餐时限60分钟来说,其实感觉有点赶,比较没办法放松。
作者: ktmting (三個月開始倒數)   2019-05-25 23:35:00
两个人去,花了一千一再回家去路边摊吃面
作者: monologist (不要跟猪打架)   2019-05-26 00:32:00
价位惊人@@
作者: shw27 (音乐是命)   2019-05-26 00:46:00
先吃M再去点个几盘尝鲜的意思?
作者: adiz67 (Momo )   2019-05-26 01:21:00
两个人去花了两千,这家真的好好吃啊!!!
作者: JOGIBA (978)   2019-05-26 02:14:00
看来中坜人消费力还是很强啊,但站前就是开什么倒什么
作者: h92281 (IRENE)   2019-05-26 13:15:00
真的好吃啊 先吃饱再去哈哈
作者: robbieulb (罗比噜比)   2019-05-26 21:38:00
我们中坜人hen有钱啊,还是肯在吃的上面多花一些?

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