※ [本文转录自 Taoyuan 看板 #1SmNpwnC ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Taoyuan
标题: [食记] [桃园] Old Stone老实汉堡 ~常出没宝山街
时间: Thu Apr 25 17:25:10 2019
[桃园] Old Stone 老实汉堡 ～通常出没在宝山街的汉堡车
网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/46685772
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Old Stone 老实汉堡是去年中旬开始出没于桃园街头的汉堡三轮餐车。
平日通常会在宝山街，分午、晚两场地。
假日会去与咖啡店合作，推店中店的贩售模式。
有一、四固定备料公休日。
不过有时还是有异动，故要追餐车前，还是先看一下店家粉丝页吧！
这一天老实汉堡是来到习作咖啡部开卖。
贩售的汉堡主菜只有牛、鸡两款。
牛肉堡以酱料来分口味，可选单或双层肉（90～110／150～170）。
鸡肉堡只有加蜂蜜芥茉酱的迷迭香柠檬 舒肥鸡胸堡（单／双层：70／100）。
如果想一次吃到牛肉与鸡肉，则可选双拼堡（140）。
所有的汉堡的配菜都是广东A菜、番茄、起司、洋葱。（Menu）
点完单后，可以在一旁观看制做过程。
由于是活动餐车，故基本是不提供内用座位的。
就算是与咖啡店合作，要坐咖啡店位置，还是得符合该咖啡店的内用低消规定。
外带是不提供免费塑胶袋，包装是无完全密闭的会透气包法。
拿在手上，乍看这汉堡颇大。
但汉堡包名为法国面包球，取名非常贴切，这面包实在不大。
汉堡看起来大，其实是广东A菜（莴苣）摆放地很蓬松。
迷迭香柠檬 舒肥鸡胸堡，单层鸡胸肉被其他配料遮掩，存在感不大。
应该是水煮鸡胸肉有煎热，配上外酥法国面包球、清脆莴苣、番茄，吃来口感
还不赖。
（只是若点牛肉堡要加价20元的蜂蜜芥茉酱，吃来不会特别惊艳。）
牛肉堡点的是直球对决，是原味或者加辣酱（BB辣酱）的口味。
牛肉据说是选用美国牛Choice等级，也看到老板煎肉前还做甩打的动作。
肉口感吃来还算不错，但可惜似乎调味过重，偏咸了些。
也许是期待过高，反而容易有失落感。
吃过之后，不会特别有再追汉堡车的念头了，:p。