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这间位于中坜中原大学商圈内的一村兰面，是一间相当推荐的中坜牛肉面店，目前推出牛三宝系列79折的优惠
一村兰面的牛肉面汤头有红烧、麻辣、清炖三种，其他还有一品汤面、干拌面、锅物、家常汤品和私房菜系列
推荐一村兰面的牛三宝面，牛三宝就是牛颊肉、牛筋和牛肚，那牛颊肉相当软嫩，牛筋很Q，真的非常好吃
除了牛三宝面之外，一村兰面的卤肉饭也相当推荐，卤肉饭吃起来会让嘴唇黏黏的，吃完一碗还想让人再来一碗
内用有提供饮料无限畅饮，填写顾客意见表还赠送甜品，有饼乾和奶酪可以选，还没吃过的朋友快来试试吧！
一村兰面的位置就在中坜中原大学商圈的弘扬路上，目前推出的优惠的是牛三宝系列79折
门口的广告看板，新品上市，有意大利面和烩饭
一村兰面的店内用餐空间，一楼以双人座位为主，他们还有地下室的用餐区
一旁的自助区，有冷饮和辣椒可以自取
冷箱内有一村兰面的自制辣椒酱和小菜
一村兰面的菜单，牛肉面的汤底有红烧、麻辣和清炖三种，各有汤面、牛肉面、半筋肉和牛三宝
目前牛三宝打79折，打完折还比半筋肉便宜，建议各位朋友直接点牛三宝就好
背面是一村兰面的介绍
“一村”一位囊括各式大奖的主厨，靠着对烹饪的热爱、美食的执著、与灵光一闪的创意
在面粉飞扬的厨房工作台，一次次的试验，一次次的失败重来，经过日以继夜的面条研发制作
最终，诞生了“兰面”
原产地为意大利的“杜兰小麦”很会吸收土壤里的养分，所以两年才一产，由此可知营养价值是非常高的
甚至有“素食的鸡蛋”之美称。颜色也与一般面粉不同，因为蛋白质与矿物质的含量较高所以呈现黄色的
这是影响口感的关键。难怪，“兰面”总是比较Q弹。确认原料后，便全心全意的投入制作与研发
以手工自制的“兰面”，融和中西式厨艺，搭配各种风味打响名号至今
店内的点菜单，划好要吃的餐点后交给工作人员就行了
店内的厨房是半开放式的，可以看到厨房的工作情形
红烧牛三宝面(180元)
特别问了工作人员是那三宝，原来三宝指的是牛颊肉、牛筋和牛肚
这牛颊肉吃起来真的超嫩的，炖得非常软烂，感觉不用牙齿咬就可以咀嚼，真是好吃到不行
一村兰面的牛筋非常有弹性，感觉像是蒟蒻，而且炖得非常入味
牛肚也好吃，如果喜欢的话，也可以试试他们的牛三宝切盘
面条有粗面和细面可以选择，当天选的是粗面
一村兰面的特色就是使用杜兰小麦的自制面条，粗面吃起来很厚实，很有咬劲
红烧汤头香辣过瘾，内用可以免费加汤加面一次
四川担担面(65元)
四川担担面吃起来花生香气四溢，其中带有一丝丝辣油的香辣
不错的是，面里加了很多蔬菜，所以吃起来非常清爽，好吃推荐
卤肉饭(35元)
充份搅拌后就可以开动了，酱汁的量是足够的，可以让每一颗白饭都被卤汁包裹住
卤汁是充满油脂的，感觉一边吃一边嘴唇都黏黏的，喜欢吃卤肉饭的朋友一定会爱的
最后服务人员会送上顾客意见表，填写的话会赠送甜点一道，有手工饼乾和奶酪可以选择
而奶酪有焦糖和巧克力两种口味，我们都比较偏爱焦糖奶酪，奶香味浓郁，吃完真是满足呀