※ [本文转录自 Food 看板 #1S7sX7kg ]
作者: kitedolphin (忧郁的白鲸) 看板: Food
标题: [食记] 中坜 大窑大摆窑烤披萨
时间: Sun Dec 23 18:49:38 2018
餐厅名称：大窑大摆手工窑烤披萨
消费时间：2018年/11月与12月
地址：桃园市中坜区中山路250号
电话：03-427-2298
营业时间：周一～周日11:00~21:00（暂无公休）
每人平均价位：180～400
可否刷卡：否
有无包厢：否
推荐菜色：玛格丽特薄皮披萨 地中海渔夫薄皮披萨
这家是家庭经营的pizza店，
老板一家蛮热情亲切的，
我有一次只是去买汤，
结果老板就请我吃了两片披萨，
说是因为前一个客人预订pizza后，
比较晚来拿，
他们怕pizza冷掉不好吃，
就重新烤了一个给他，
于是就把原本做好的拿给我试吃两片（也太客气了...），
感觉老板很认真经营，
pizza吃起来也不错，
但目前客人好像不多，
所以上来写一下食记，
供中坜地区喜欢吃pizza的版友参考。
目前我点过三种pizza，
7吋薄皮地中海渔夫（$180）
这家的饼皮分厚皮和薄皮两种，
厚皮大概会比薄皮贵50元，
我觉得薄皮吃起来比较酥脆，
个人比较推荐薄皮，
和拿坡里的地中海渔夫比起来，
大窑大摆的披萨吃起来比较不油腻，
而且披萨里面的鲔鱼和上面的柴鱼片都蛮多的，
给料相当大方，
我蛮推荐这个口味。
7吋厚皮泰式辣鸡（$180）
基本上厚皮的口感吃起来和连锁披萨店的厚皮较为接近，
然后口味是炸的鸡丁，搭配泰式酸甜酱，
吃起来还ok，但相较之下，我会比较推荐薄皮披萨的口感，
及另外两种口味。
7吋薄皮玛格丽特（$180）
这是番茄酱搭配罗勒叶的组合，
虽然料没有地中海渔夫丰富，
但个人觉得这个口味也相当好吃，
我也蛮推荐的。
另外，这家也有卖现煮的海鲜玉米浓汤（$50）
汤喝起来算浓，玉米不少，海鲜是蟹肉棒，
喜欢喝西式浓汤的版友可以考虑点。
建议可以提早15分钟预定披萨，
因为这家的披萨都会现场放到窑里烤，
需要一些等待时间。
另外，这家也有提供外送服务。
这家除了一般的口味以外，
还有榴莲 螺肉和巧克力之类的怪口味，
也欢迎勇者可以尝试看看。
（因为我也蛮好奇那些口味是不是很雷 = =）