八妹婆婆、英派小酒馆
电话:03-4366339
营业时间:11:00-14:00 、 17:00-21:00
地址:桃园市平镇区中山路77号
好读图文网志
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中坜龙冈、忠贞市场是个米干、过桥米线高手如云集的地方
除了知名的阿美米干外,八妹婆婆可是一家你绝不能错过的气质餐厅
云南料理搭配冲击的英式复古风的装潢,无限创意吃法保证颠覆你对美食的想像
而隔壁的英派小酒馆,是由该品牌英国女婿所开立的,正宗外国人引进英国啤酒台湾开
业
是近期大家下班聊天聚会最夯的中坜酒吧
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八妹婆婆、英派小酒馆位于龙冈附近的高级住宅区楼下
霸气高挑的门面,搭配由外望向里头高雅的装潢
大家第一个想知道的就是 — 八妹婆婆菜单及价位,会不会很贵?
价位100~300元,可以吃传统米干、创意过桥米线、经典大薄片、椒麻鸡等特色小菜
光听菜名就觉得口水直流,好想吃~~
这天和友人各点了三种不同口味的过桥米线
碗豆粉、凉拌黑木耳、滇味凉鸡、云味炸腿排
创艺过桥 150~270元
采用烧得滚烫的锅子
冲入高汤后加入各式调味的食材及香料
利用这样的高温,无火滚煮这些刚放下去的食材
汤头是采用牛大骨熬制,入口浓郁的香气,搭配来自蒜头、辣椒、葱末及云南辛香粉的辛
辣味,就是一个爽字能形容
最特别的是一开始有加入数片新鲜嫩绿的薄荷叶,让香辣的汤头还能喝出薄荷冰凉的层
次感
而食材的部分,不论是在牛筋、牛肚上都炖煮的非常的软Q好入口
创艺过桥料理,整个是满满视觉&味觉的飨宴