大家安安，
这个刚好我略懂就来回一下好了，
这家的肉就是量不多不少十分普通，
特别好吃的肉主餐价格偏高，个人推黑毛猪或牛小排，cp值猪肉锅最高290。
看大家桌上比较多人点的海鲜（蛤蜊、鲜蚵、透抽、草虾）都满新鲜的。
再来就是菜盘来着，
他中规中矩的菜盘里面有：
1.来自梨山的高丽菜
2.有机农场认证直送的绿色叶菜
3.比巴掌小一点的杏鲍菇
4.芋心，就是芋头的中间部分，没有外围不好吃的纤维
5.一只草虾，不是白刺虾
6.非基改的盒装豆腐
7.手工黑猪肉水晶饺
8.吃得到完整虾仁的手工鲜虾饺
9.非基改金蜜甜玉米
其他两三样拿出来配色的火锅料和豆皮金针菇南瓜那些杂鱼就不多说了，
每个人吃火锅在意的点不太一样，
高档的肉或海鲜配上高档的价位在这个地理位置不好生存，
小火锅的削价竞争也不是长久的经营之道，
店家的方式就是用更完整的一份菜盘带给大家一个和一般小火锅或高价位火锅有所区别的
体验，
或许有的人吃锅除了肉和海鲜什么都不在意，
也有的人沙茶沾一沾就什么味道都吃不到了，
可是能够维持长期生意不错也代表着这是一条走得通也走得久的路，
没有高档的食材，但食材的品质和真材实料都是同级对手里可以拿来说嘴的，这大概就是
这间店的特色吧。
你问我为什么知道这么多？
因为负责人印章上面刚好刻我的名字啦QQ
P.S 吃东西很主观没有绝对的好吃或难吃，不管有没有来用过餐都谢谢大家看完这篇文，
更详细点的介绍10年前小弟有篇文在精华区叫作桃园平镇锅神环南店，基本上大同小异，
部分食材进化了，价格也很对不起大家的进化了，希望下个十年还能来发文。