【李燕云南米干】
地址：桃园市平镇区贸三路27号
电话：0986-365250
营业时间：06:00~19:00
图文版：https://hm70322.pixnet.net/blog/post/348992836
今天要来吃位在忠贞市场旁的【李燕米干】
会知道这间是前阵子在美食社团介绍阿秀米干时，在下面讨论串中团友推荐(好像是老板自
荐…哈哈)
大家非常热心推荐许多店家，让我们最近吃到好多美食，感谢各位热心团友分享！
在大家众多推荐的店家，趁著下班时间先去品尝了李燕，理由是因为电视上常看到这名字感
觉很亲切…哈哈
下图的菜单大家就自行参考囉！餐点价钱在龙冈地区算CP值满高的，目前在龙冈的大碗综合
米干价钱约落在60~75(提供给大家参考！)
直接切入餐点的部份，连吃了一个星期确定符合的口味，趁著周末才敢带她去吃...
连吃一星期主餐的部份已经吃过一轮(米干、米线、粑粑丝、油面全部合格)
整体上给予餐点味道不错的评价，不过还是有小小遗憾且听娓娓道来
那天点了米干，有些米干是两片黏在一起不爱这个口感…哭哭
这是小小的遗憾但头汤很合的味口，所以还是愿意再回访囉！
另外点了粑粑丝(米线也不错)...粑粑丝是滇缅特有的米食，把烤米饼(就叫粑粑)切成面条
状(就叫粑粑丝)再拿去煮！
粑粑丝的口感和米线相比…我们觉得前者口感较韧，在口中比较耐嚼，而米线则是有弹性，
两者是不同的风味展现
李燕的汤头让我们想起以前的前龙街38号无名米干，酱油色的汤头加上酸菜和绍子酱，再倒
入一碟泡菜和一勺辣酱…
吃过无名米干的朋友应该会很怀念这个味道！…另外这边的汤上桌是会烫口很适合最近的天
气！
不爱猪肝所以都是吃【肉蛋】系列，来看看大小碗怎么区分…下图这种碗是小碗，上面红色
的碗是大碗(好啦，这句是废话。)
基本上平时来都是吃大碗再加小菜(豆皮+百页豆腐)…对于食量大的朋友这样是很OK的
店家可能手抖酱油加太多了(平时是很正常der... )，豆皮跟百页两种食材都卤得很入味，
所以酱油太多就略咸了…残念
不过平常吃的时候真的不是长这样…(因为每次都会点卤味，所以知道它正常的样子)
炸豆粉…这道表现中规中举是云南经典小吃之一，是把碗粉裹粉油炸再沾酱一起吃
本身没有什么味道，一定要沾酱和炸蒜酥才会突显它的味道，和碗豆粉最大的差异是在于口
感上的差异和多了油炸的香气
大薄片也是经典云南小吃之一也是我们很爱的开胃小菜，切成薄片的猪头肉加上蒜酥、香菜
、芝麻(我们习惯再加一勺辣酱)
对了它是凉菜小菜，不是像蒜泥片肉是热热der喔…(怕有些朋友没吃过提醒一下)
猪头肉切成薄片的口感脆脆的…搭配微酸调味和辣酱在口中的味道很丰富
别忘了还有味道很浓厚的芝麻、蒜酥、香菜…在口中越嚼越香…(而且才$50)！
最后来张餐点大合照，保有我们的style(都呈现被吃过的状态)：餐点上桌先吃再说，拍照
可以缓点拍…哈哈哈！
结论：
如同前面所说汤头很合我们的味口，建议大家来尝尝…会勾起你记忆中的味道
小菜的部位，基本上卤得都很入味(豆皮、百页、花干…), 酱油少一些真的很好吃
而李燕米干的正确位置…只能说它在忠贞市场旁边(平镇区贸三路), 详细位上要考虑从那个
方向来&什么时间来
这有点复杂…欲知详情请教在地人(因为导航会叫你白天开进市场里…)
大至介绍到这，以上与大家分享！