[食记] 无图简易心得-李燕米干

楼主: pp771017 (横艾钓鱼版)   2018-11-05 08:15:40
在美食社团有看到这家米干的自荐
抱持着米干爱好者的心态去踩看看
结果出乎预料的好吃
首先是汤头方面,汤头本身是类似无名(忠贞诚)或国旗屋那种颜色偏深的重口味
但是李燕的颜色没那么深也没那么咸
再来是米干本体
就是传统米干口感而非某些店家所使用的"粄条"面体那种Q弹口感
注意! 量非常多
最后是配料
这家的肉跟猪肝都有一定水准 不会输给我的爱店阿秀
而且量也不少,蛋的部分店家是给半熟蛋包 但我看照片是蛋花 应该是可以调整的
结论
这家米干价格非常便宜,大碗的综合居然只要60..无名都要70~80了
店家还会附上一小碟的泡菜 泡菜的酸度跟辣度我认为都高于阿秀
这家的量很多,我认为除非很饿或者大食怪 不然大碗的普通人可能会吃得很撑
因为只有自己来 小菜的部分就没机会尝试了
不过我看了一下 种类没有很丰富 不像阿秀那样
但还是值得一试的店家
地址:桃园市平镇区贸三路27号(忠贞市场旁 王记水饺对面)
营业时间:06:00–19:00
电话: 0986 365 250
店家FB:https://reurl.cc/Xe9kR
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食坜:https://goo.gl/GyTxiF
作者: docsis (docsis)   2018-11-05 08:51:00
李燕是那个三立的演员吗?
楼主: pp771017 (横艾钓鱼版)   2018-11-05 09:30:00
都是叫李燕,一个米干一个演员
作者: a40817298 (湿湿)   2018-11-05 14:10:00
哈哈
作者: hm70322 (现在就是未来)   2018-11-05 20:48:00
偏爱米线,它家的米干两片会黏在一起…不爱这口感
作者: qqwe1017 (键盘云林人)   2018-11-06 02:03:00
这家...国旗屋体系的,忠贞诚大碗全家90https://i.imgur.com/Zvp1Wnl.jpg
楼主: pp771017 (横艾钓鱼版)   2018-11-06 09:01:00
已经90了喔…
作者: bluesky2 (一切都过去了~)   2018-11-06 20:42:00
无名涨的很夸张 @@都把装潢费用完全转嫁还有赚

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