丼心丼中原总店
电话：03 466 5899
地址：桃园市中坜区大仁二街38号
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好读板网址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/46303104
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“丼心丼”中原总店位于大仁二街，邻近中原大学后门、中原夜市，步行约五分钟即可抵
达。
造访当天明明还不到十二点，但店里早已坐满正在用餐的学生们。
图中菜单是内用价格，外带、自取每份餐点现折10元，不过，PEKO建议丼饭还是现吃口感
最好，而且店内还提供饮料、热汤、冰淇淋无限畅饮。
热汤、冷饮、冰淇淋都无限量供应
味噌豆腐汤
这汤不是额外加价点的，而是“丼心丼”无限供应的热汤，随便捞都是豆腐，还可以自己
添加青葱。
昭阳牛 $109
淋上微甜酱汁的白饭上有着满满的牛五花跟一颗半熟蛋
将半熟蛋划破与下层带点油花且以特制酱汁熬煮软嫩的牛五花、白饭大口塞令人满足~~
韩美牛豚丼 $149
起司、泡菜，视觉、嗅觉都十分醒目抢眼，还没入口，就已开始吞口水…
“丼心丼中原总店”使用的是网络上小有名气的金妈妈泡菜，没想到竟然是在桃园的餐厅
吃到网络美食。
泡菜不会过酸，浆汁拌的十分均匀，每片泡菜都有入味，单吃就hen可以。
你一定在想怎么没看到肉对吧!!因为所有的肉片都藏在泡菜、起司、半熟蛋下方，这一碗
丼饭PEKO觉得风采被泡菜抢走，稍显可惜!!
黄金原味炸鸡腿排 $109
去骨温体鸡腿肉裹上特调粉浆油炸，皮薄肉嫩，实属佳作。
下层则是微微凝固的洋葱蛋液，有点像亲子丼的作法，不过，亲子丼大多是直接把蛋液淋
在肉上，而“丼心丼”则是保留了炸鸡腿的酥脆口感。
葱丼牛 $129
今天的餐点里PEKO最喜欢的是“丼心丼”的葱丼牛
白饭上铺满用微甜酱汁拌炒过的牛五花，然后撒上盐葱，再来颗半熟蛋点缀其中，让爱吃
葱的PEKO觉得超满足。
品尝前把蛋跟饭和盐葱搅拌均，配上蛋液的肉片滑润顺口，盐葱更是提升风味层次的一大
亮点，激推!!
喜欢喝茶的朋友，PEKO特别推荐“丼心丼中原总店”附近的“夏湘茶饮”。
图中的福鹿红乌龙是店员强力推荐的，说是台东的茶叶，茶香淡雅，甘醇不涩。
现场加入“夏湘茶饮”[email protected]生活圈(@lcv9688v)，就可享全品项买一送一，等于两罐福鹿
红乌龙只要40元，是不是好便宜!!
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