※ [本文转录自 Taoyuan 看板 #1RGq1_it ]
作者: chuantina (一朵小桃红) 看板: Taoyuan
标题: [食记] 风城鸡蛋糕 台湾仅存古早味 早上只卖4hr
时间: Mon Jul 9 19:01:14 2018
图文 http://fairylolita.com/blog/post/463515338
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风城鸡蛋糕
店址：(白天)桃园市桃园区南华街115号、(下午)复兴路安东街永丰银行门口
营业时间：白天 8：00 - 12：00、下午 15：00 - 18：00
传统的菜市场早市非常热络，其中有一摊低调三轮车的人潮更是络驿不绝。
别看它好像不怎么起眼，但只要出现、人群立马聚集、生意可是超级好，
一群人就这样围在车子前，想买一袋、不排队可是吃不到！
就是这家“风城鸡蛋糕”，在桃园火车站附近的南门市场可是一家有岁月的超热门店家。
一台会移动的三轮车，每天早上固定出现在这个定点，
只要出现立马会吸引一大群民众前来排队，光是买个鸡蛋糕，还得等上10-20分钟。
大家一定很好奇，不过就是个鸡蛋糕到底有什么特别，这个一定要来告诉大家，
它可是台湾少见传统的怀旧古早味做法，跟现在常见的鸡蛋糕可是完全不一样呢！
一份五个，每份30元，价格看似不便宜，但大家一买就是好几份，生意真的超级好。
虽然不是排到什么落落长的超长队伍，但来购买的人潮也是丝毫没停过，
除了老板、还有一个大男孩小帮手，生意好到两个人也是忙到连让手休息的时间都没有：
）
鸡蛋糕(NT.30元)
朋友都笑我超爱排队，没办法，就是对“排队”这件事有种无法抗拒的偏执！XD
只是为了买个鸡蛋糕，我竟然在大热天下排了将近20分钟，单纯只是买一包鸡蛋糕，
说给朋友听，朋友都笑歪了，偷偷告诉大家，我上次还排过一家更扯的，
这阵子非常抢手，光是买一袋可是足足排了二个小时呢！
文章阅读：排队要等2.5小时，晚来绝对吃不到，这间鸡蛋糕生意好到连号码牌都会领不
到！
单看外表，你真的很难感受它到底有什么不同，外表长得就是一附很传统的样子，
但味道跟一般鸡蛋糕可是完全不一样。
鸡蛋糕是个可爱的梅花造型，非常的古早味。
还记得那时候站在旁边看老板做鸡蛋糕时，还一直不断闻到那飘来的甜甜香味，
这个鸡蛋糕吃起来外酥内软，边边角角有一种像在吃饼干般的硬脆感，提醒大家，
建议大家拿到手趁热吃，因为凉掉口感会差很多呦！
它最特别地方是在于鸡蛋糕的内馅，吃来介于扎实与松绵之间，
还带了一点点QQ的咀嚼感，跟我们一般吃到那种松软绵密的鸡蛋糕可是完全不一样。
评语时间：古早味做法就是有它的迷人的亮点在，一个接一个，涮嘴到让人有些停不下来
，
甜甜的香气、伴随而来还有鲜明的蛋香，看起来简单却相当好吃又不腻口，
虽然摊子看起来不显眼，但生意真的非常非常好，单纯想买一袋，不排队还吃不到呢！
美味：4.5星 / 服务：4星 / 环境：2.5星 / 交通：3星 / 价格：3.5星