[食记] 哭鼻子酸辣粉 傅伯伯古早味地瓜酥

楼主: FloatingBoat (透支 省点用)   2018-06-29 13:27:05
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哭鼻子酸辣粉开在中坜SOGO附近,主打酸辣粉,酸辣粉是中国南方的小吃。
来到这边可以吃一碗很辣的综合酸辣粉,里面有牛肉以及肥肠,搭配酸辣粉特殊口感。
另外附近也有一间傅伯伯古早味地瓜酥,似乎电视美食节目报导过。
[哭鼻子酸辣粉]
地址:桃园市中坜区兴隆街2号 (中坜SOGO附近)
电话:03 426 0280
营业时间:10:00~23:00
[傅伯伯古早味地瓜酥]
地址:桃园市中坜区元化路二段8号 (中坜SOGO胖老爹元化店旁)
电话:0978 777 368
营业时间:11:00~22:00
哭鼻子酸辣店开在中坜元化路上,找不到可以先找到路口的名贺日本料理,就在巷子内。
停汽车可以停在客食堂旁,有个计次五十元的停车场。
营业时间到晚上十一点,如果晚上八九点下班的人,就有多一个选择。
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店家有卖卤味,价目表都写在上面,第一眼觉得卤味看起来都还蛮干净的。
这是店家的菜单,有酸辣粉、酸辣米线、酸辣拉面、还有酸豆肉酱、豌豆肉酱,
以及其他可以选择。
辣度的部分可以请店家做调整,基本上可能都会有一点点辣。
这是点的卤味,萝卜味道比较原味,吃起来有点硬。
豆皮甜不辣都还算不错,调味也不重。
重庆小面不辣,吃起来有花椒味,如果妳不喜欢花椒味,请不要点。
另外里面有醃过的梅干菜。
实际吃起来就是有花椒味道的拌面,酱汁跟面味道有点分离,可能因为不辣的关系。
干拌麻酱面,麻酱到是还蛮浓厚的,建议上桌后赶快食用,
不然汤汁被吸干后,面就黏成一团。
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综合酸辣粉微辣,有牛肉以及肥肠。牛肉倒是还蛮好吃的,肥肠也蛮有嚼劲。
汤底加入了不少花生,虽然写微辣,其实一点都不辣。
至于酸辣粉比较Q,其实对于牙齿不好的人,倒是要切很久,才会咬断。
离开店家,往SOGO方向走,在胖老爹隔壁有间摊子,有间卖芋头酥以及地瓜酥的摊子。
从店家的布条知道有旅行应援团报导过。店家说原味纯手工做成,不含色素香料。
实际上买了地瓜饼以及芋头饼。外面算是苏打饼干,
地瓜饼吃起来地瓜味其实很淡,吃起来不太像地瓜。芋头的味道也还好。
心得
第一次吃酸辣粉,感觉酸辣粉吃起来太有咬劲,所以其实还蛮不习惯,
比较喜欢一般面条的感觉。
不过里面的牛肉以及肥肠味道都还不错,点微辣的感觉其实不辣,口味也算是特别。
重庆小面因为不辣,只有剩下花椒味。感觉酱的味道跟面的味道有点分离。
整体来说吃起来其实还算清爽,不过其实不爱酸辣粉,可能很少吃这类食物。
至于傅伯伯古早味地瓜酥,口味其实还可以接受,只是地瓜酥的地瓜味很淡,
倒是有些失望。
作者: happy771116 (汪汪)   2018-06-29 14:35:00
我个人觉得不酸也不辣...不是很合我口味
作者: scores (男儿当逆天!)   2018-06-29 15:41:00
哭鼻子我还蛮喜欢吃的
作者: j03rmpao4 (Krystal)   2018-06-29 16:24:00
完全不辣QAQ
作者: wallacetop ( )   2018-06-29 16:55:00
不知道跟夜市的重庆酸辣粉那个好吃
作者: heartykid (喔耶)   2018-06-29 17:42:00
夜市外面店家的酸辣粉好吃
作者: istom (wei)   2018-06-29 17:48:00
特地去吃,真的不辣
作者: LiveInNow (活在当下)   2018-06-29 18:25:00
纯粹喜欢他们加很多花生 但1.不辣 2.酸辣粉要咬好久
作者: Amoppya (阿摸屁屁呀)   2018-06-29 19:27:00
普普通通,比较推夜市外面那家
作者: BONTON (天才派大星 )   2018-06-29 20:50:00
哭鼻子不错吃
作者: kellytsai (人生的十字路口)   2018-06-29 23:51:00
请问夜市外面那家的位置在哪?
作者: Amoppya (阿摸屁屁呀)   2018-06-30 00:12:00
金宣记,味道不错不过料不算多我不知道我和前面讲的是不是同一家哈哈哈
作者: brigi (宝贝)   2018-06-30 01:58:00
感觉很油腻
作者: smartchoice (SmArtChoIce)   2018-06-30 02:27:00
中原力行北街也有一家好吃的酸辣粉
作者: ilooku (眼花撩乱)   2018-06-30 08:26:00
哭鼻子的本体是麻酱面
作者: cracKnel (阿脆)   2018-07-01 09:36:00
原来上次看到胖老爹很多人是地瓜酥喔....这间地瓜酥与芋头饼觉得超难吃 有参粉之类的食物的原味都吃不到
作者: atuu   2018-07-01 16:42:00
完全不辣,重庆的会吃到流眼泪,这个无感
作者: chenvlun (病毒)   2018-07-04 23:35:00
不酸也不辣 吃不出到底在吃什么.....失望

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