餐厅名称：李大条米肠香肠、祥伯东山鸭头
消费时间：2018年/6月
地址：新明夜市位在桃园市中坜区新明路上（明德路与中央西路间）
营业时间：晚上
图文版：http://iamlarle.blogspot.com/2018/06/blog-post_88.html
上次在介绍新明夜市珍味香米肠香肠时，有不少板友提及李大
条，因此决定找机会拜访。
这里可以单独购买米肠或香肠，也可以买一组。大肠包小肠一
组卖六十元。
李大条的香肠确实好吃，表面烤得微酥无焦，内里扎实有弹，
带点肥肉却不腻口，还散著酒香。相形下米肠便有些逊色，糯米溼
软而少香气。两者组成大肠包小肠，没有太多的配料（有时太杂反
而碍口），仅以些许菜脯提点。整体而言较推荐单购香肠。
既然已经来到夜市，就顺道多探一处店家，于是来到近夜市入
口的祥伯东山鸭头，随机夹取几样食材回家享用。
脖子 35元 豆干 10元/3片 甜不辣 15元/2片
米血 25元 铁蛋25元/2个
在中坜吃过的东山鸭头不多，目前还没有喜欢的。大部份问题
在于食材卤得不够味，炸得又太油，这里也是如此。只有脖子能尝
到些许卤汁甜味，其它食材建议自己加点椒盐提味。食材都略附油
，吃多易腻。
每次逛新明夜市总提不起写食记的劲，偏偏却还有诸多店家未
曾介绍，改天再耐著性子多试几家好了。
延伸阅读：
桃园中坜夜市小吃集锦
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_62.html
中坜新明夜市小吃集锦 part 2
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/part-2.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html