餐厅名称:老头摆客家菜
消费时间:2018年/5月
地址:龙潭区中正路三坑段546号
电话:03-4711359
营业时间:11:30-14:30, 17:30-21:00
图文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/blog-post_3.html
这天和老大想到龙潭吃台菜,原打算拜访红灯笼,无奈公休命
犯,只好转战在电视看到介绍的老头摆。
从进门的广场与木头桌椅,到室内的摆设,都透著怀旧氛围。
抄得不少推荐菜肴,可惜只有两名战力,终究有所斟酌。
就座时店家会先送上茶水,地瓜饭可自行盛装享用,木制饭桶
同样满是古早味。
高丽菜卤 180元 梅干扣肉 200元
高丽菜卤一整个软透,连梗都变得易食,咸淡合宜,简单说就
是高丽菜版的白菜卤。
梅干扣肉瘦肉扎实,肥肉无腻感。梅干菜卤得化口,很适合拿
来下饭。
姜丝大肠 200元 清蒸鱼 300元
姜丝大肠份量略少,大肠口感尚可,酸而不呛。
清蒸鱼的鱼肉鲜而实,酱汁咸度刚好,单吃不佐饭亦可。
一路尝来,这里的餐点中规中矩,没有客家菜想像的重油咸香
,至于是否道地,个人外行不得而知。值得一提的是,店家用餐环
境与外界相通,因此有蚊虫肆虐问题。易受蚊虫攻击者,建议著长
袖衣物前往,以免如我般一手吃饭,一手忙着抓痒(泪~)。
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