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很喜欢站在天桥上拍中坜夜市,摊贩的灯光连绵到底,很漂亮
在夜市外面中央西路,有一间曾记卤味,一直以来都很多人在排队
这次想来尝试看看,这么多人排队一定有原因吧!
曾记卤味是餐车的模式,有两位切卤味的店员,轮到你的时候,把想吃的放在砧板上
店员切好之后会袋装起来,接着选择要不要辣?要不要加酸菜?
吃卤味一定要加酸菜啊!
卤味种类非常的多,海带、豆腐、豆皮、百页豆腐、鸡脚...等等
我们点了豆腐、甜不辣、脆肠、豆皮、鸡脚,不加辣,共230元
个人最喜欢甜不辣和脆肠
甜不辣卤得咸甜咸甜,烟燻味道蛮香的,吃起来软嫩软嫩的,配着酸菜一起吃真不错!
酸菜是大块,脆脆的,有一点辣,夹着卤味一起吃很刚好
脆肠吃起来口感不错,脆脆QQ的,味道也是很香,但是口味稍咸
(最后越吃越咸,只好喝水把它吃完 XDD)
老公最喜欢小豆干和鸡脚
小豆干的外皮是有韧性的,应该有先炸过,多嚼几口,会越来越香的,内层豆腐的软绵的
,好吃!
鸡脚,烟燻的皮带着一点贴骨头的肉,蛮好吃的
其他也有点的是豆皮,比较没有惊艳的感觉
以上为个人体验心得,仅供参考
想换一家卤味吃的人也可以尝试看看 :P
Information
曾记卤味
地址:中坜夜市口
营业时间:晚上八点
订购电话:0925-151-883