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今天来到平镇龙冈的忠贞新村,也是很多滇缅游击队,来到台湾的栖身处,
附近很多异国美食。
今天要来吃国旗屋旁边的阿秀米干,也是比较少人排队的店家,
不过用餐时间依然非常多人。
来到这边很多人都会点云南豌豆粉,或是大薄片来吃,当然点个米干米线也是可以的。
[阿秀米干]
地址:桃园市中坜区龙平路209号
电话:03 466 1457
营业时间:05:00~14:30 (周二公休)
阿秀米干在国旗屋的附近,隔壁还有一间云乡米干,据说是师出同门。
似乎很多人点稀豆粉或是碗豆粉,因为没吃过,所以还是点综合米干,
还有干拌米干,还有大薄片来吃。
大薄片通常是猪头皮部位,切的薄薄,咬起来有点Q弹感,加上下方的沾酱,
是不少人喜欢的口感。
综合米干,里面的蛋花比较软烂,汤头还算浓郁,至于米干还算表现得还好,
并没有非常特别。
干伴米线,吃起来比较清爽,可惜我还是喜欢汤汤水水类,
心得
今天快闪来龙冈吃阿秀米干,个人觉得汤的比干拌的好吃,
可能个人比较喜欢汤汤水水类的东西。
今天点的综合米干感觉汤头还算浓郁,蛋花的部分就是蛋花,
米干的口感还算可以。
另外点的大薄片,吃了那么多次,个人还是没有很喜欢那种太过Q弹的口感。
现在回想起来只对那个米干的汤头,还有蛋花的部分比较有印象。