※ [本文转录自 Food 看板 #1QcWZcKM ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 桃园 曾记老牌水煎包
时间: Sat Mar 3 10:30:57 2018
餐厅名称：曾记老牌水煎包
消费时间：2018 年/ 02 月
地址：桃园市中坜区康乐路61号
电话：06:30~14:00(周日公休)
营业时间：06:00–11:00, 14:00–17:30
无音乐。有图真相网志版：http://leafyeh.com/blog/post/118210575
每人平均价位：40
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：水煎包
官网：略
=====我是分隔线======
某天在中坜住了20多年的朋友，忽然跟我讲起这家‘曾记老牌水煎包’，
他本人是个不爱吃水煎包的人，不过这家他倒是挺推荐的。
后来跟其他中坜朋友聊起，原来几乎中坜人都知道这家‘曾记老牌水煎包’，
这天来中坜暂时想不出晚餐要吃什么，索性先趁著机会就跟着一起排队买个点心来垫垫胃
囉！
这天来时天色已晚，排队人潮大概10个人左右吧，
招牌上面写着1972，算算也卖了40多年，难怪在中坜也几乎是没有人不知道这家水煎包。
就朋友的说法，‘曾记老牌水煎包’只要有开着，几乎随时经过都是有人排队的状态
.....这也太厉害了XD
虽然排队的人数不算多，不过客人一买都是10~20颗在包，你看柜里堆得像山的水煎包，
还没排到我就卖光了。
不过排队的时间并不久，因为老板手脚很快，很快就出炉新煎好热腾腾的水煎包。
店里只卖水煎包，所以也没什么菜单，连价位也没看到，
除了我以外，这天来买的朋友，每个一看就是老司机，每个都淡定淡定的，
问了一下，原来一颗8元，只有一种口味，跟着买就对了。
水煎包
水煎包煎到两面恰恰，现场吃表皮酥脆，面皮偏厚吃起来有面香味，
而内馅则是偏向客家口味的高丽菜馅，猪肉比例较少，带些胡椒味，
高丽菜相当爽口，敢吃辣的朋友配上辣椒、酱油膏，相当好吃的午后点心。
后记：
‘曾记老牌水煎包’靠近中坜国小旁，离老街溪不远，
附近不少中坜小吃老店，包含瞎仔巷面店、山之狼便当、刘妈妈菜包、阿婆面店等，
有来到附近的话，不妨可以买来解馋一下，分享给大家！