【涧水澜】
地址：中坜区实践路225-28号
电话：03-4381398
营业时间：17:00~03:00(周一公休)
图文版：https://hm70322.pixnet.net/blog/post/346593289
中原夜市周边是大胖小胖经常出没的觅食地点，由其是大胖下班都会经过，几乎每个星期都
会在用餐几次
经年累月下来，大胖小胖在中原夜市早有专属的口袋名单，例：福州伯…等等，想必不少人
也跟我们一样吧？
今天分享一间在博德社区内餐酒馆，让大家的口袋名单中多个选项吧！
一直以为这间是酒吧(没错！它以为真的是酒吧…)，原来已经转换经营型态一阵时间，某天
下班时大胖在中原附近觅食
经过博德社区入口看到显眼的宣传布条【任点主餐，免费升级套餐】…想说停车位也不好找
(在博德社区用餐机车可停放在中庭)，就在这吃个晚餐吧！
接下来的故事从周末开始…看大胖小胖的文章就会发现…通常大胖(小胖)下班吃到好吃的，
周末会揪小胖(大胖)再吃一次，这次也是一个互相伤害的概念
小胖会想来用餐主要的原因应该是有她爱的调酒…哈哈哈
涧水澜的营业时间从17:00~03:00，餐点类型以意大利面、炖饭、炸物为主，晚餐时段后以
小酌客人居多
虽然是周末晚餐时段，不过用餐人潮尚未出现…用餐时跟服务员闲聊，这边主要的客群是学
生(跑去放寒假了！)&酒客(时间太早还没出现)
也难得让大胖小胖享受悠闲的周末晚餐，等学生开学后应该都是爆满状态了…哈哈哈！
这边的用餐气氛很难不来一杯…小胖受不了诱惑点了调酒，大胖因为骑车只能放弃…【提醒
您酒后不开车．开车不喝酒】
酒类的优惠活动，提供给大家参考…提醒您【酒后驾驶，您将很快成为历史…大胖&小胖
关心您！】
一楼座位区大约可以座18~20人，平时会播转运动赛事…中华职棒开幕战you know，03/24(
六)
大胖小胖的座位在盔甲骑士前面，椅子换小张点一张桌应该可以坐六人
但可能是店家想让客人坐的舒服些这桌椅真的还颇大张…坐四个人都点套餐应该还有满多空
位…
另外对喵星人&汪星人是一大福音，政府认证的【宠物友善餐厅】！
但请记得五大宠物公约，分别是“外出用牵绳、安静有礼貌、定期要驱虫、按时打疫苗和便
便要清理”(by桃园市政府)
二楼用餐区大约可以坐40~50人，包场看球相当适合因为有投影大萤幕！！！学生应该有迎
新送旧的需求吧？
大胖看到这个场地倒是有点职业病，还满适合办教育训练…认真考虑中部门内训+开会+用餐
，结束还可以逛个夜市…哈哈哈
这座位hen吸引人，超想倒在上面拥懒的喝酒…可惜楼下座位都是木椅…残念！
小胖最近迷上深景的照片，今天分享给大家的作品：桌牌…哈哈哈哈！(小胖的代表字母K)
好啦，喇D赛一堆开始来介绍餐点，提供店家FB粉丝团菜单连结比较新(通常我们PO文时距离
用餐都有一段时间了…哈哈哈！)
今天点的餐点如下：小胖的主餐：黑钻石炖饭($208)+豪华套餐($129)；大胖点浓情鸭胸宽
面($188)+微醺套餐(+$99，不过大胖补差价升级想喝调酒)
小胖的豪华套餐上菜速度颇快，我们偏好美式桌菜用餐，老板一次做好全上！！！
大约15分钟以内全部上桌，接着让我们一一来介绍吧！
首先是前菜：厚片蒜香吐司，单吃或是沾汤都可以，喜欢干爽的口感我们选择单吃，份量还
不少吃完后就略有饱存感！
汤品是巧达浓汤，奶油味浓厚料也很多，面包+汤已经有点饱了…这汤有点熟悉，不知在哪
喝过同样的味道？
主餐来囉黑钻石炖饭，这名字满有意思黑钻石就是炖饭上一粒粒的松露
白酱基底的炖饭继承巧达浓汤的浓烈风味，而松露增添一鼓特殊的香气
入口前一定要搭上炖饭上方的鸿喜菇，干煎过微硬的口感加上炖饭相当的match
如果喜欢白酱料理的人，一定要试试这种，大胖相当推荐！
甜点是奶酪，感觉是店家自己做的，口味还OK吃完主餐来点冰冰的甜点解解腻
口感微硬，不过奶酪来说没什么差，可以接受！
从不同角度来看看豪华套餐的模样，加总的价约格约330饱到嫑嫑！
接着换大胖的主餐…浓情鸭胸宽面，只能说小胖应该一接点这道，因为几乎都是小胖在吃(
起司爱好喝！)
上面一层厚厚的起司酱，完全吸引小胖的目光，宽面条搭配起司酱完全吸覆在面条上，想必
跟小胖一样的起司爱好者也是为之疯狂
而白酱和起司酱的组合，虽然好吃却也容易腻，主料的烟燻鸭胸片就有综合的效果
旁边的盘饰是黑醋膏，酸味偏重也是有解腻的效果，不过不建议和面一起吃…味道会有些怪
，觉得腻沾一小口倒是效口不错
小胖的调酒【惊奇四超人】，大胖打食记的时候忘记它的名字，差点打成【南方四贱客】…
哈哈哈！
以兰姆酒为基底，加上蓝柑蜜+红石榴+柳橙汁综合而成，四种颜色呈现渐层的感觉，不过…
拍完照要喝的时候要先搅拌，搅完就变黑色了…
味道甜甜的小胖还满爱，不过…后劲还满强的，大家还是慢慢喝喔，小酌宜情呀！
分享好康给大家…涧水澜有外送服务(17:00-02:00)，是的…外送服务到凌晨两点！详情请
参考下图！
结论：
整体而言，到这用餐不用找停车位还颇方便，中原的车位有够难找大家是知道der
鸭胸面受到起司爱好者小胖的喜爱这倒不意外，通常小胖不爱菇菇太多的料理，但小胖竟然
也爱炖饭倒是满意外
大家有发现第一张图片的墨鱼面是谁吃的吗？那是大胖第一次来的用餐点的餐点
CP值超高$188可以吃到整只墨鱼…还免费升级套餐！！！(不知道现在还有没有…)
这间一定是列入大胖小胖的口袋名单内，大家之后应该会常常看到我们粉丝团分享涧水澜的
餐点照吧！
最后还是要提醒大家，喝酒不开车．开车不喝酒．大胖小胖关心您！
小胖摄影．大胖编辑．餐点口味因人而异．以上为大胖小胖实际用餐心得！