※ [本文转录自 Taoyuan 看板 #1QZNSp1G ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Taoyuan
标题: [食记] [桃园] 七彩云南 ～便宜实惠云缅菜
时间: Wed Feb 21 21:42:02 2018
[桃园] 七彩云南 ～便宜实惠云缅菜 ～巷弄间的民族风（桃园店）
网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45688929
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七彩云南在桃园共有五家店。
这天到访的是大庙附近文昌公园旁的桃园店。
看官网，店名应来自“七彩云霞下炊烟袅袅”。
不过店内装潢的基色则为红、黑、银、白。
虽然没有实际走过五家店，但从官网分店资讯中的照片，可以发现各分店被染红
的中式传统用具各异其趣。
（官网没拍出，桃园店门面是以红竹籐枕堆叠成墙面。）
虽说七彩云南桃园店，像是躲藏在巷弄之间。
但观其装潢，让人有些担心菜肴的价位会不会过高。
其实并不会，分店皆在桃园，规模虽有所不同，价位却是一致地便宜实惠。
且单人用餐或多人聚餐，都可以点出令人满意的菜色。
单点、合菜皆合宜。（Menu）
上桌店家就会上壶茶，茶颇清甜顺口。
不像是乌龙、普洱、绿茶，感觉有自然的微甜，但又与甜菊叶不太相像。
忘了问服务人员，但看到有网友提到是香兰茶。
若是单人用餐，可以只点一小份面食类产品，内容物就颇丰富。
（官网图没有细写材料，但菜单本有。）
过桥米线（100），官网上是材料整齐排列，尚未入沙锅的模样。
端上桌时也是如此，只是店员表示未免肉片、蛋烫不熟，就直接一一下锅了。
所有食材都在沙锅中，看来不太诱人，但汤鲜味美，^^b。
云烧牛腩米干（130，可换米线）。
汤头滋味比过桥米线重，但又不同于台湾常见的红烧牛肉面。
配软烂牛腩、米干一起吃，是陌生但合胃口的另类牛肉面。
这两道面食都可以当主食，只是可以的话，当汤分享配白饭会更美味。
独享的话，虽好吃但吃多会稍稍偏腻。
单点的菜肴价位不会太高，不过份量却不少。
点过剁椒芝麻鸡（170）、云酿酸辣椒豆腐（100）。
剁椒芝麻鸡与椒麻鸡颇像，前一次吃椒麻鸡是在泰皇泰式料理。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/45650085
七彩云南的是单点的菜，份量当然大得多，鸡肉也比较厚、多汁。
但可惜的是有嫩不够酥，且剁椒对我而言不够辣。
豆腐没点麻婆豆腐，是因怕都点口味偏重的，无法细细品味。
且身在云南菜餐厅，就点这个没听过但应该是特色菜的云酿酸辣椒豆腐。
没想到这带酸微辣的新滋味，让我很着迷。
（就算只有白饭，我应该也可以就它吃个两碗饭吧！）
人不够多无法多点几道菜或干脆直接点合菜套餐。
有机会一定会再拜访，尝尝其他滇缅菜肴的风味，。
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桃园市民族路129号 03-3363928
11:00～14:00 17:00～21:00
无服务费／现金 七彩云南
www.7yunnan.com.tw