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Molino手工意大利面工场在大江购物中心GBF,是整修后新开的店家,似乎主打
创意义式料理。
友人来桃园玩,晚上我们到大江,看到人潮众多,决定来比较少人的Molino试试看。
比较特别是里面有意大利制面室,至于手工口感,似乎评价两极化。
[MOLINO 中坜大江店]
地址:桃园市中坜区中园路二段501号 (大江购物中心GBF)
电话:03 468 0838
营业时间:平日 11:00–22:00,假日 11:00–22:30
停车资讯:免费停车
晚餐时间来到这边,等待一下就进去了,倒是没有等待太久,店内座位还蛮多的。
店内的空间还蛮宽敞的,没有压迫感,四周可以看到不少面条以及器具,
整齐排列在四周,仿佛就是装饰墙。
每桌都有水可以享用,所以可以不用特别去点饮料,如果你没有喝饮料的习惯。
菜单上面品项真的很多,详细菜单可以看官网
http://www.molino.com.tw/upload_file/menu_all/menu_all_4.pdf
首先上来拿坡里风酥炸海鲜300元,里面有墨鱼、虾子、鲽鱼、栉瓜、甜椒、花椰菜等。
虽然有标示海鲜,不过实际上吃到感觉蔬菜类比较多,至于海鲜数量就屈指可数,
倒是还蛮空虚的。
天使枕头饺+牛肝菌菇酱280元,饺类的口感倒是还可以,个人觉得下方的牛肝菌
菇酱比较出色些。
小麦胚芽不老面 + 屠夫肉酱280元。面有面心,吃起来比较硬。至于屠夫肉酱,
个人觉得吃起来很像某种坊间罐头的肉酱。
带我走提拉米苏140元,里面没有酒的香味,不过里面的内馅还蛮绵密,
是爱吃甜食的人会爱的味道。
心得
个人觉得320元酥炸海鲜的海鲜真的不多,大部分都在吃菜,试图找寻更多海鲜,
只是找到更多菜。
小麦胚芽不老面的面心比较硬,原本期待他的屠夫肉酱,只是吃起来味道真的不习惯。
点了三道料理+一份甜点,总共花了1100元,吃完心中有种很空虚的感觉,
而且没有吃饱。