Re: [食记] 中坜。鼎玉铉传统鹅肉专卖店

楼主: gn01982027 (梦露是个好乐团)   2017-12-01 22:40:42
※ 引述《larle (努力上手!)》之铭言:
: 餐厅名称:鼎玉铉传统鹅肉专卖店
: 消费时间:2017年/3月
: 地址:桃园市中坜区民族路一段202号
: 电话:03-4942028
: 营业时间:11:00~21:00
: 图文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/04/blog-post_11.html
: 居处邻近开了这家鹅肉专卖店,颇感好奇,难得这天老大也有兴
: 致,于是登门一访。
:   主餐以饭面类为主,另有各式汤品和鹅肉相关切盘,柜台也有其
: 它小菜可选。
: 鹅油饭 10元 鹅丸汤 50元
:   期待的鹅油饭有些小失望,油度有感,咸香欠缺,单吃没有想像
: 的好入口。
:   鹅丸汤的丸子鲜弹,是个人喜欢类型。汤头带红葱头香气和烹鹅
: 的大骨鲜,然不知是否还有另调味,咸度偏高,无法喝多。
: 鹅腿 150元 烫青菜 40元 凉拌鱼皮 ?元
:   鹅腿是当天最亮眼者,弹而带鹅肉本身的甜与适切的盐水咸度
: ,不须沾酱,单吃便好,如能把这般滋味呈现在鹅油饭上,应该能
: 好上许多。
:   烫青菜淋上些蒜头酱油提味,清脆爽口,恰能补点纤维。
:   凉拌鱼皮弹脆,但调味偏甜,虽可接受,然并非喜好款。
:   鹅肉店初体验,鹅肉表现良好,其它便印象不深。不知鹅下水类
: 煮得火候如何,哪天有兴趣再研究。
: 延伸阅读:
: 桃园全区食物地图总整理
: http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
请问中坜的还在吗
因为这几天的新闻说
老板从四间店
变成只剩下土城一间店
新闻大家应该都知道了我就不叙述了
作者: ilovejourney (Char)   2017-12-02 01:32:00
不是五间剩两间吗 土城跟中坜

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com