※ [本文转录自 Food 看板 #1Q6rSXHg ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 桃园 中坜王哥肉圆
时间: Mon Nov 27 08:06:51 2017
餐厅名称：中坜王哥肉圆
消费时间：2017 年/ 10月
地址：桃园市中坜区正光二街118号
电话：03-493-7890
营业时间：11:30~20:30
无音乐。有图真相网志版：http://leafyeh.com/blog/post/117889266
每人平均价位：40
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：脆皮肉丸
官网：略
=====我是分隔线======
这天来中坜看牙医，不巧遇到大节日，想觅食却四处碰壁，
最后就让我在上交流道前，靠着美食APP找到今天介绍的‘中坜王哥肉圆’，
脆皮肉圆以往我对彰化的阿三肉圆有相当好的印象，
而北台湾地区这类脆皮肉圆相对的比较少一些，这种不同口感的肉圆让人印象很深啊！
‘中坜王哥肉圆’菜单
‘中坜王哥肉圆’店里的空间不大，但店外骑楼空间倒是挺舒服，
除了脆皮肉丸外，店里还卖不少东西，蒸鲜肉丸、筒仔米糕、卤肉饭、四神汤都40元，其
他像贡丸汤、绿豆汤则是35元。
卤肉饭+卤蛋
这边的鲁肉饭属于瘦肉居多这种，不会有油腻感，相对的也少了些黏嘴的胶质，
卤汁多但不会太咸，虽然不是我爱那种黏嘴的卤肉饭，但吃健康点也不错啦！
脆皮肉丸
一般肉圆大多是小火油闷，除了在彰化的阿三肉圆、北门口肉圆之外，
很难得能看到大火油炸的脆皮肉圆，外皮吃起来有酥脆的ㄎㄠㄎㄠ声，
不但是脆皮，且是真的很脆的那种，
比较可惜是内馅，内馅的肉不是肉块，而是有点类似火腿、肉丸子那种内馅，
吃起来比较没有那种咬肉的快感，
相较之下出色的肉圆皮，这内馅相对弱一些，不过单吃那脆皮就让我想推荐了!
后记：
一般在北台湾来说，这么脆皮的肉圆其实还是相当少见，
虽然内馅不是这么合我个人口味，但光是肉圆皮配上酱还是相当值得来试试，分享给大家
！