Fw: [食记] 王哥肉圆

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2017-11-27 08:07:37
※ [本文转录自 Food 看板 #1Q6rSXHg ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 桃园 中坜王哥肉圆
时间: Mon Nov 27 08:06:51 2017
餐厅名称:中坜王哥肉圆
消费时间:2017 年/ 10月
地址:桃园市中坜区正光二街118号
电话:03-493-7890
营业时间:11:30~20:30
无音乐。有图真相网志版:http://leafyeh.com/blog/post/117889266
每人平均价位:40
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:脆皮肉丸
官网:略
=====我是分隔线======
这天来中坜看牙医,不巧遇到大节日,想觅食却四处碰壁,
最后就让我在上交流道前,靠着美食APP找到今天介绍的‘中坜王哥肉圆’,
脆皮肉圆以往我对彰化的阿三肉圆有相当好的印象,
而北台湾地区这类脆皮肉圆相对的比较少一些,这种不同口感的肉圆让人印象很深啊!
‘中坜王哥肉圆’菜单
‘中坜王哥肉圆’店里的空间不大,但店外骑楼空间倒是挺舒服,
除了脆皮肉丸外,店里还卖不少东西,蒸鲜肉丸、筒仔米糕、卤肉饭、四神汤都40元,其
他像贡丸汤、绿豆汤则是35元。
卤肉饭+卤蛋
这边的鲁肉饭属于瘦肉居多这种,不会有油腻感,相对的也少了些黏嘴的胶质,
卤汁多但不会太咸,虽然不是我爱那种黏嘴的卤肉饭,但吃健康点也不错啦!
脆皮肉丸
一般肉圆大多是小火油闷,除了在彰化的阿三肉圆、北门口肉圆之外,
很难得能看到大火油炸的脆皮肉圆,外皮吃起来有酥脆的ㄎㄠㄎㄠ声,
不但是脆皮,且是真的很脆的那种,
比较可惜是内馅,内馅的肉不是肉块,而是有点类似火腿、肉丸子那种内馅,
吃起来比较没有那种咬肉的快感,
相较之下出色的肉圆皮,这内馅相对弱一些,不过单吃那脆皮就让我想推荐了!
后记:
一般在北台湾来说,这么脆皮的肉圆其实还是相当少见,
虽然内馅不是这么合我个人口味,但光是肉圆皮配上酱还是相当值得来试试,分享给大家
作者: a10027395 (Alice)   2017-11-27 08:44:00
我很想跟老板说可以只买皮吗XD 皮好好吃 内馅不喜欢
作者: monologist (不要跟猪打架)   2017-11-27 10:03:00
不喜欢内馅+1 XD
作者: larle (岌岌可危)   2017-11-27 10:54:00
不喜欢内馅+1
作者: tibao (**)   2017-11-27 11:33:00
如果配上一般肉圆的肉馅,就无敌了
作者: rebelc (罗东安心亚)   2017-11-27 11:45:00
我反而很连内馅也觉得不错欸,但价格真的偏贵
作者: iamaq18c (我不是水电工阿咸~)   2017-11-27 12:22:00
皮真的强大 内馅的话真的看个人 我个人是很爱~
作者: lee4370101 (yasalowa)   2017-11-27 17:54:00
内馅不喜欢+1 偷推个酸梅冰沙好喝
作者: peacestar (per)   2017-11-27 19:07:00
肉馅也喜欢+1
作者: itismimi   2017-11-27 20:53:00
内馅不爱﹢1
作者: espanol (爱传)   2017-11-27 21:37:00
内馅大败笔
作者: whitechloe (土耳其蓝)   2017-11-28 00:36:00
不喜欢内馅+1
作者: hsiao72 (Little Little)   2017-11-28 10:05:00
不爱内馅
楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2017-11-30 08:53:00
看来大家口味都一样XDDDD

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com