[食记] 大溪 飞鼠不渴2 创意手作汉堡店 用心经营

楼主: timgame (老实说)   2017-11-19 23:30:41
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http://pinjuigourmet.blogspot.tw/2017/11/201710-2.html
偶然经过就对店家名字很感兴趣,究竟飞鼠跟汉堡有什么关系,稍微在外看了一下菜单就
决定要找天来拜访。
原来此家店是原住民经营的,自己在部落有一个露营区,也叫做飞鼠不渴,既然决定再开
一家店,就取名叫飞鼠不渴 2,店里也有代售部落农民的蔬果,柿子、番茄、土鸡蛋都有

整体菜单价格不高,午晚餐菜单是分开的。
可以自己选一颗马铃薯现切现炸,有趣,马上点了一颗,然后发现小看马铃薯了 XD
最近新出的 12 OZ 红酱牛肉堡,应该没有了,到 FB 看倒是还有新出 6 OZ 牛肉堡,店
家说明是使用当天新鲜的黄牛肉,牛肉真的相当厚且扎实多汁,煎得很刚好,过瘾,红酱
是自家部落种的黑柿蕃茄,番茄风味十足,酸味倒是少了点。
爆汗堡,加了辣椒与辣椒酱的牛肉汉堡,辣椒很壮观,但其实不太辣 XD,辣椒酱是店家
自己特制的,香气很够,也有单独贩卖。吃惯了平常墨西哥辣椒的汉堡,吃到这种中西融
合的辣椒酱也很有意思,意外的融合。
怪兽堡,299 元的套餐,鸡块、水果、沙拉、薯条、萝卜糕、浓汤,满满的配菜。
照片里的带皮薯条就是最上面自己选的一颗马铃薯做的,份量惊人的多,两个人也完全吃
不完,现切现炸的感觉相当不错,很有以前摩斯带皮薯条的感觉。
怪兽堡本体,牛肉、培根、起司、萝卜糕、生菜、番茄、洋葱,份量真的挺怪兽,而且第
一次吃到萝卜糕加到汉堡里的,意外得也相当融合,牛肉培根起司的经典组合也发挥得相
当好,面包体带有淡淡的抹茶味,却不影响主体味道,很有意思。
南瓜浓汤,相当得浓,吃得出南瓜肉,真的是有好好用南瓜煮出绵密的口感。
整体来说,真的是一家相当用心经营的店,食材都有挑选过,美味度也有水准,价钱可说
相当平价,看店家 FB 也有持续研发新菜色,虽然位在大溪,但离中坜市区车程大概只有
15-20 分钟,好店家不妨来试试。
店名 - 飞鼠不渴 2 创意手作汉堡店
地址 - 桃园市大溪区仁和路二段 210 号
电话 - 03-3076305
营业时间 -
周日至周五 08:00-14:00 17:00-22:00 周六公休
店家 FB-https://www.facebook.com/YAPITBURGER/
作者: ya62112002 (夥伴 . 羈絆)   2017-11-19 23:34:00
这现切马铃薯点子,我之前店里卖35块..
作者: kfshiang (乌龙清茶)   2017-11-20 00:08:00
这价位真是令人难以尝鲜阿~
作者: Yeeeha (Hilarious)   2017-11-20 01:23:00
一颗马铃薯卖$80真是大开眼界
作者: wallacetop ( )   2017-11-20 02:24:00
pass
楼主: timgame (老实说)   2017-11-20 10:31:00
点套餐的话 倒是本来就有带皮薯条 额外多点才比较贵XD
作者: apple226673 (小辣椒)   2017-11-20 15:50:00
帅哥学生,帅哥爸爸!

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