餐厅名称：静冈胜政日式猪排
消费时间：2017年/10月
地址：桃园市中坜区中园路二段501号GB楼（大江国际购物中心）
电话：03-4680000
营业时间：11:00-22:00
图文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_1.html
这天和老大到大江觅食时，或许已过用餐时段，向来长长人
龙的胜政猪排门可罗雀，立刻入内一尝。
因随性而来未做功课，点餐便依喜好选。用餐有提供无糖麦
茶解腻。
高丽菜丝可续，切得细致无苦味，可加入芝麻沙拉酱或玉葱
和风酱。前者是微咸的胡麻酱汁，后者咸度较高而带点葱香，个
人偏好芝麻酱多些。
随餐会送上三样小菜，为醃白萝卜、海带和牛蒡丝。白萝卜
酸甜开胃；海带偏咸；牛蒡丝爽脆顺口。
黑豚里肌猪排套餐 380元 生姜烧厚切里肌猪排套餐 350元
猪排套餐米饭可选白饭或燕麦饭，燕麦饭会附上山药泥，这
倒是自己首次体会的吃法。山药泥已调味，拌入后会让燕麦饭多
些溼软黏滑感，说不上优缺点。
里肌猪排面衣酥而无油，肉质比想像软，咬劲不明显，油脂
丰富度平平。猪排酱有辛口和甘口两种，两者都偏重口味沾酱，
辛口应是普通嗜辣者可接受程度。
生姜烧厚切里肌猪排口感相对扎实许多，酱汁味道一般，吃
久略嫌单调。
味噌汤偏咸，野菜的甘甜完全被压掉。味噌汤虽分猪肉味噌
和野菜味噌，但差别仅在汤里是否有碎肉块而已。
老大加价六十元，多了甜点和饮料。甜点为静冈抹茶豆奶布
丁，口感柔滑微Ｑ，甜中微有抹茶苦香，在可接受范围。玄米茶
中规中矩不赘述。
查看板友评价，不少人列为心目中第一名猪排。然而自己品
尝时只觉心灵平静，船过水无痕，没有太多感动，大概是味蕾迟
钝之故。因此它的惊艳处，有待你亲身体会。
延伸阅读：
桃园中坜区。树太郎
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/01/blog-post_87.html
桃园中坜区。信福炸猪排专卖店
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/02/blog-post_51.html
桃园中坜区。怪兽咖哩厚切猪排专卖店
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_35.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html