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麻将麻辣臭豆腐(中原店)
地址：桃园市中坜区三和二街23号
电话：0919260120
之前到中原夜市买东西的时候，刚好中午没吃饭，想说吃个东西再回家好了。经过麻将麻
辣臭豆腐时，忽然想起中坜夜市好吃的简师傅麻辣臭豆腐，听说麻将麻辣臭豆腐也是大家
很推荐的，就决定来吃个麻辣臭豆腐，满足一下肚皮。
内用的话，就直接拿张菜单，找个位置坐下再慢慢看想吃什么。下午四点多还没什么人，
越接近晚餐时间应该店内会非常热闹，也会蛮多人外带的喔。
菜单价目表如上，让大家参考一下。菜单上还有一栏辣度可以调整，塔塔不太敢吃辣，所
以就没有选辣度，汤头略咸带一些微辣而已，味道还算温和。
另一碗则是选择小辣，两碗端上来的汤头颜色略有不同，但小辣的汤喝起来也不会很辣就
是了。
肠旺臭豆腐加细粉，份量十足滚烫上桌囉。上头满满的葱花与肉末，香气四溢，真的让人
难以抗拒，虽然烫口但还是一口接一口，十分好吃啊。ㄓF鸭血和臭豆腐
，还有细粉、大肠、金针菇、 贡丸、高丽菜和酸菜等配料，蛮丰富的，久久吃一次觉得
好过瘾。
麻将麻辣臭豆腐的特色就是铺在臭豆腐上的肉末喔，加一些汤汁和肉末，与臭豆腐一起入
口，超够味的呀！咸香微辣滋味让人停不下筷子～吃到最后还有些许肉末葱花，和咸香的
汤头一起入口，是许多人的最爱呀。
碗里的汤汁颜色蛮深的，大肠也卤得很够味，咬起来相当弹牙有劲～
臭豆腐吸满了汤汁，非常入味。咬下去多汁香辣的滋味真的好好吃喔，偶尔吃点重口味的
好像感觉不错。
麻辣综合煲里头有鸭血和臭豆腐，如果想当正餐吃，建议可以加点一碗白饭或细粉。
麻辣臭豆腐虽然好吃，但我觉得麻将的鸭血卤的好够味，口感也很软嫩，完全不输给臭豆
腐喔。
平时不太吃重口味，所以偶尔吃一次麻辣鸭血真的完全抗拒不了，吃的好过瘾。尤其天气
慢慢转凉的时刻，来碗麻辣臭豆腐或鸭血煲都很适合，超舒服的呀。[A