[食记] 华泰名品城-鸡汤及北海道小麦-鸡玉锦拉面

楼主: Guyinkt (love that)   2017-10-01 16:37:07
超直白图文网志版
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以下文字摘录版
华泰名品城在刚开幕的时候也是热闹不少
但就个人来说不太喜欢一开始冲第一
反而会等半年或一年后如果还有人推荐才去吃
而锦拉面到目前为止假日和有时的平日晚上仍然需要排队
那就来看看是不是真的好吃吧!
在排队区的时候就会给予菜单做参考
然后如果等待的人太多就会从店外面开始排
鸡玉锦拉面为何会蔚为一股风潮
最主要就是这个拉面展连续排队第一的口碑
自然到台湾也是会多多少少排一下了喔!
而为何在台湾叫[鸡玉锦拉面]呢?
原来[锦拉面]这个名称已经被别家店注册了
但反而加上鸡和玉为这家的特点更刷了存在感
鸡=>代表跟别的拉面汤底不一样, 是用鸡汤为汤底
玉=>在日文的汉字也有代表[面]的意思, 而这的面是用北海道产小麦制成
这两大特点可是直接写在菜单上的喔!
IMG_7529.JPG
每一种不一样的地方就是在配料上
看是不是要一颗糖心蛋
或是肉食动物要步要再多几片叉烧
下方的升级套餐最主要赚的就是饮料半价而已
除了浓白汤之外这也是有清汤底可以选择的
而且虽然照片把日式炸鸡放在碗中
但当你真的点餐时是会分开上到桌上
炸鸡也就还会有原本的口感而不会因为泡在汤里被浸溼
今天因为不想喝饮料所以就都是单点
不点饮料也有附水
但这不是给一壶在桌上自己倒而是要麻烦服务人员的喔
点了=>浓白汤叉烧酱油拉面, 炸鸡唐扬清汤面和美乃滋叉烧饭
放在其中的洋葱咬起来还是有脆脆的口感
虽然看起来来会是一层油在汤上
但喝起来不会太过于油腻
说真的跟油不油比起来
浓汤的味道还是会比较重
吃一吃就会不自禁的也多喝了几杯水
单喝汤的话是真的没办法
日式炸鸡还是有它该有的特殊味道
但是似乎有点老
而不会有juicy喷汁的感觉
最雷的就是美乃滋叉烧饭
非常像在吃早餐的鲔鱼吐司的感觉
也因为叉烧太过细碎也吃不太出来原本的味道
只剩下满满的美乃滋
到最后应该也就只会在我身体中留下满满的油份
虽然整体的制作过程都很透明
感觉上似乎也都很卫生
相对的, 外场服务生有的围裙都脏了却没有做更换
而那样的高度也就在顾客的眼前
反而会影响到用餐的心情
就结论来说:
鸡汤的味道是有
但是说有多特别是感受不到
叉烧美乃滋饭真的是大雷
店家基本资料:
地址:桃园市中坜区春德路189号(华泰名品城三楼)
电话:03-287-0102
营业时间:11:00~20:00
作者: YOKW (感谢去年这个时候)   2017-10-01 22:38:00
中央厨房
作者: losec65 (pharmacist)   2017-10-01 23:33:00
我觉得清汤口味的比较有鸡汤味,也比较有特色
作者: aspca022 (奴儿)   2017-10-02 12:35:00
我觉得满好吃的,但算高价
作者: papadriest (bbbird)   2017-10-05 13:31:00
你还是吃台拉吧 台北的日本品牌你大概咸到掉毛还有叉烧饭本来就是切剩的叉烧肉做的

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