楼主:
dong1104 (æ±è›™)
2017-09-17 12:14:02好读图文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/45315261
这间位于中坜元化路上的车的寿司屋，是中坜一间开满久的日式料理店
车的寿司屋的餐点种类不多，只有卷寿司、手卷、握寿司、沙拉、生鱼片和凉菜
价格落在40元到200元之间，店内用餐还有鲑鱼豆腐味噌汤喝到饱
推荐车的寿司屋的卷寿司和沙拉，再配上热呼呼的味噌汤还真是美味唷！
车的寿司屋的位置就在中坜元化路和延平路交叉口附近
店内的用餐桌数真的很少，只有少少的三桌而已，最多只能容纳12个人左右
车的寿司屋的菜单，有卷寿司、握寿司、生鱼片、手卷、沙拉和凉菜
握寿司、生鱼片和凉菜的价格相对较贵，在150元上下
店内用餐有提供免费味噌汤喝到饱，汤里满满的豆腐
如果是中午时段过来用餐的话，由于味噌汤刚煮好，会有很多的鲑鱼肉块唷
野菜沙拉(100元)
野菜沙拉有莴苣丝、马铃薯泥和苜蓿芽，上面会挤上美奶滋和虾卵
从以前的老老板时代，我们就很喜欢吃车?寿司屋的沙拉，充份拌匀后就可以开动了
这野菜沙拉因为美奶滋的关系，口感会变得滑顺香甜
花寿司(80元)
一份花寿司总共有五片，外层用了虾卵和海苔粉，看起来相当美味可口
夏天天气热不知道要吃什么的话，来盘花寿司也满不错的
熟握寿司(160元/6颗)
车的寿司屋的握寿司有生握寿司、熟握寿司、虾握寿司和鲑握寿司
熟握寿司应该是设计给不敢吃生鱼片的客人而产生的
熟握寿司上面会有花枝、章鱼和虾子，都是已经烫熟的
握寿司的醋饭会捏成圆状，与一般握寿司不同，所以这里的握寿司数量是算“颗”的
但口感比较溼黏，鱼料和醋饭中间的芥末放得满多的，一口吃下，芥末呛辣直冲鼻腔
比起生握寿司，这熟握寿司的口感和味道还是比较不合胃口，熟的咬起来会比较硬一些呀
作者:
noblood (NoBlood)
2017-09-17 12:17:00推荐明太子手卷 料多到第一口都会掉到桌上
楼主:
dong1104 (æ±è›™)
2017-09-17 12:28:00下次去再试试明太子手卷，感谢n大的介绍老师傅还在的时候，门口几乎天天排队
作者:
maderlay (不要30cm不要核能)
2017-09-17 13:21:00只能说换成儿子后，手艺还是有差，记得以前老老板和他姊姊?常在念他，那时就很心不甘情不愿地做
作者:
scores (男儿当逆天！)
2017-09-17 13:39:00只能说你晚来了几年
作者:
cdpicker (阳光、沙滩、比司吉)
2017-09-17 13:59:00吃过一次就没再去过了....
作者:
rong0616 (rong0616)
2017-09-17 16:17:00推 老老板
作者:
baron422 (多多&皮蛋的爸)
2017-09-17 16:27:00有次去老板和女店员互骂超可怕
作者: daidaim (做人要现实还是朴实) 2017-09-17 16:45:00
上次去吃煮味噌汤桌子上有4只小蟑螂爬来爬去...就再不去
楼主:
dong1104 (æ±è›™)
2017-09-17 17:56:00次郎好像是本名，听说老老板现在已经长居日本了是女店员吗？我们还以为是老板娘
作者:
ORK 2017-09-17 18:52:00很久没去了~~但好像都没人在排队了
作者:
AWNESS (祈扬ESS)
2017-09-17 19:10:005年前搬到海华 那时候只要假日都要排队 我还排过40分钟的这2年不要说排队 连客满都很难
作者:
orfan (MISANTHROPE)
2017-09-17 19:17:00这家是不是开始兼卖凉面了?
作者:
q504658 (KerKer)
2017-09-17 19:23:00住附近 常看到店员工作时出来抽菸再回去
作者: jacklee60705 2017-09-17 20:40:00
老师傅的好吃...之后就没再去过了
作者: david115 (bear) 2017-09-17 20:41:00
老老板的手艺跟现在的握寿司变成颗的口感差很多，以前真的是饭跟生鱼片结合的很好，拿起来不会散，入口时又不会过于紧实，以前非常常去，但新老板接手后，虽然食材新鲜度没差太多，但吃过两次都没遇到老老板那样以前的口感后就没去了
作者:
psl7634 (键盘补给官)
2017-09-17 21:17:00惟一直得赞许的是外带手卷 有用防潮包装女店员是他老婆或女友吧
作者:
kutkin ( )
2017-09-17 22:46:00现在水准不如以往吧就没地方可去的厨师只好心不甘情不愿地接手
作者:
DanC (最后的一天)
2017-09-18 00:03:00没以前好了，还要看老板和店员的脸色...不推
作者:
beergap (且战且走)
2017-09-18 00:26:00这家我觉得不行了
作者:
a350xwb (即将上线)
2017-09-18 09:06:00作者:
tingiy (2375)
2017-09-18 20:34:00推以前 喝汤都在吃鲑鱼肚 排队速度也蛮快的