[问题] 新竹段纯贞牛肉面的食记 mtebooks PTT批踢踢实业坊

楼主: mtebooks (温柔又坚强) 2017-09-02 17:49:22

这间牛肉面店已经在中坜开了
不知道有没有伙伴去吃
或是有写食记的呢
不知道跟新竹店的味道一不一样

作者: dunghui (昨天今天明天) 2017-09-02 17:50:00

汤头而言新竹浓中坜比较淡

作者: EJ6 (EJ) 2017-09-02 17:52:00

只有新竹(竹北)的是段纯贞本店，其他县市的都是授权给六角国际餐饮集团开的(等于是加盟店)，当然有差。

作者: monologist (不要跟猪打架) 2017-09-02 18:31:00

看完2楼推文感想是 ".................."

作者: sagem29 (YF 的杀菌) 2017-09-02 18:39:00

段纯真本店是新竹武陵店其他都分店

作者: liuedd (~柳橙~) 2017-09-02 19:04:00

可是我家人吃过竹北店觉得太死咸，比较淡我就想去试试XD

作者: godmx (godmx) 2017-09-02 19:43:00

不是卤味比面还推吗

作者: jayahting (加雅) 2017-09-02 20:38:00

竹北店真的咸辣到我舌头都麻了，有一回吃台中分店的反而觉得淡一点不错

作者: tingiy (2375) 2017-09-02 20:47:00

专业五楼

作者: liuedd (~柳橙~) 2017-09-07 20:18:00

去吃了，汤头有点中药味跟咸度搭起来刚好，手工面份量少吃起来没什么特别，男生可能会吃不饱，肉最惨，我点红烧牛楠，完全没有牛楠部位的感觉，都是瘦肉居多，份量也很少3块中块肉、两块小块肉，我宁可吃牛肉传奇，可尝鲜一次哦对了，不开放外带，要现场排

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