[食记] 中坜。阿嘉小吃/金山角小吃

楼主: larle (岌岌可危)   2017-09-01 23:05:15
餐厅名称:阿嘉小吃
消费时间:2017年/8月
地址:桃园市中坜区福州二街460号(无门牌,458号隔壁)
电话:0928-214306
营业时间:可能是晚餐时段,周一二公休
餐厅名称:金山角小吃
消费时间:2017年/9月
地址:桃园市中坜区福州一街近福州二街处(262号附近)
电话:0989-711941
营业时间:17:00~22:00, 周日公休
图文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post.html
在介绍福州一街阿德炒饭时,接获邻近其它家炒饭情报,便
找机会又回来这带报到。
  原想先试金山角,却遇非公休日店家要招待朋友不做生意(
真的是特休命!),只好改尝阿嘉小吃。店外招牌写着咖哩炒饭
,索性试试骨仔肉咖哩炒饭的滋味,一份价格八十元。
  店家炒功一般,炒饭偏溼,锅气稍嫌不足,且咖哩香没有,
调味很咸,连重口味的我都有点受不了。骨仔肉扎实,有点吃猪
舌的错觉。
试过阿嘉的炒饭后,过几天来到金山角小吃。下意识点了咖
哩炒饭想比较,才想起板友推荐的是培根炒饭,可惜为时已晚。
咖哩牛肉蛋炒饭 80元 炒青菜 50元
金山角的炒饭比阿嘉好些,火候相对足(但阿德还是优些)
,但炒饭未至粒粒分明。咖哩香气有且不死咸,吃起来负担感少
多了;牛肉醃得入味而嫩口。
  炒青菜油腻度和咸淡都算适中,空心菜也爽脆不老。
  以个人喜好而言,金山角相对亮眼些,但还是阿德炒饭更对
自己的胃。手中还有一家药炖排骨的炒饭情报,无奈同样特休命
犯,得留到下次再访。
延伸阅读:
小米の炒饭炒面
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广安街无名炒饭/炒面
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总舖师ㄟ古早味
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阿德炒饭(阿达炒饭)
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桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: appgra119 (王小强)   2017-09-02 02:04:00
分享一下几间常吃的炒饭,延平路桥头小吃,炒饭、烩饭、炒面都不错中原随意面坊,还有金陵路笛园绵绵冰隔壁无名的炒面饭摊
作者: taunggyi (香格里拉)   2017-09-02 13:22:00
炒饭最重要的还是饭 粒粒分明才好吃
楼主: larle (岌岌可危)   2017-09-03 00:20:00
感谢一楼大大的情报 有机会必定去访^^

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