铁碳魂创意料理工作室
消费时间：2017/08/05
地址：桃园市中坜区大同路56号(广安街30巷)
电话：(03)4261987
营业时间：11:30~14:00, 17:30~22:00(周三公休)
图文网志：http://netpp.blogspot.tw/2017/08/blog-post.html
在坐着做寿司搬到爱国路之后，原本的位置变成了现在的铁碳魂
听了不少人说这家的东西好吃又不贵就一直很想来
但每次刚好都是星期三比较有空，恰巧又是他们的公休时间QQ
这天晚上本来是想去吃广福楼的，可是想想两个人去吃好像也没办法点很多东西
所以就临时改到成?碳魂，趁中午的时间订了晚上七点的位置
感觉店家相当的有个性XD
门外也贴了菜单可以先参考
一进门迎面而来的就是他们吧台
店内的位置并不多
唯一可以坐六个人的位置....
通往厕所的路保留了原本坐着做时所使用的设计
这里的菜色比我想像中的要多上不少！
竟然连意大利面都有....
不知道要吃什么的话，可以参考吧台后方的排行榜
另一头的黑板上则有菜单上所没有的隐藏菜色
店家平日晚上都有一系列的活动
如果想要省点钱的话可以参考一下！
想吃什么想点什么，就直接写在纸上就可以了
黑糖奶茶
甜度稍稍偏甜了一点点，不过黑糖的味道挺香的
服务生还说如果觉得黑糖不够味还可以再帮忙加喔
凤梨沙瓦
据朋友说，喝起来没什么酒味
大概就是带有凤梨味道的雪碧吧
板烧五花肉
虽然有肥肉，但吃起来并不会油腻
朋友说肉质有点乾乾的，但我倒觉得还好，而且挺有口感的
一旁附有生菜和韩式辣酱可以搭配食用
不过生菜太小片了啦....根本就包不起来
不少人推荐的红牛握寿司
一份六贯，而且口味都不一样喔
牛肉很软嫩，经过炙烧后油脂的香气整个被逼了出来，相当的好吃呢
个人还蛮喜欢盐葱口味的！
左到右分别为：猪排串、葱酱烧肉和杏鲍菇
串烧的部分有两种酱汁可以选择：水果蜜汁和药膳辣
猪排串配搭水果蜜汁，口味上带点甜味，而且猪排厚又嫩，好好吃！
葱酱烧肉同样也带了微微的甜味，上头的盐葱有画龙点睛的效果
杏鲍菇搭配了药膳辣，多汁的杏鲍菇加上够味的辣度，个人也很喜欢
明太子起司玉子烧
起司已经迫不急待的从旁边窜了出来！
夹起来还会牵丝啊！！
咸香微辣的明太子和甜甜的美乃滋本身就相当搭了
遇上热呼呼还包著起司的玉子烧整个就是无敌了~
我觉得会是大人小孩都相当喜欢的一道菜，记得要趁热快点吃！
小黄瓜串、烤花椰菜，两个都是搭配药膳辣
小黄瓜热热的吃起来有点不习惯呢，不过口感依然是相当的脆口
花椰菜则还保有清脆的口感
而且沾满了辣酱，吃起来十分够味
乳酪炙肚握寿司
硕大的炙烧鲑鱼肚握寿司上头舖了一层罪恶的乳酪！
鲑鱼肚的油脂相当丰富，虽然口味很不错，但稍嫌腻了了一些
泡菜G腿煲饭
有点像是石锅拌饭的东西，不过锅子好像没这么烫
而且我们放了半小时后才开始吃也没有看到锅巴~
上头黄金泡菜不知道是不是店家自制的，不少菜色上都可以看到它
泡菜的口感十分的脆口而且够味，超想问老板有没有在单卖泡菜的XD
鸡腿软嫩，外皮带点焦香
中间还舖了一层蛋皮，加上饭量也不少，光是这个就可以填饱肚子了！
牛小排串，配排水果蜜汁
店家使用的choice等级的去骨牛小排
肉质吃起来软嫩又多汁，中间的蕃茄也相当的合搭
澎澎甜不辣(辣)
甜不辣刚上桌的时候超澎的，不过趁我在拍照的时候就默默的消了下去QQ
吃的时候要注意，因为相当的烫口
铁板缟花鱼
没想到会是这么大一只的鱼.....
因为是一夜干的关系，肉质吃起来较扎实而且更有风味
靠近鱼皮的部位油脂丰富
挤上一些些的酸橘或是沾上他们的风味盐都很好吃
烤麻糬 (花生炼乳)
另外还有榛果巧克力口味可以选择
这道倒是什么特别的感觉，毕竟再好吃也就是那样而已XD
因为把它当成居酒屋来点菜，才两个人就默默的点了一堆东西
我们第二次加点的时候店家看到我们写的就不经脱口说了"真的假的"
然后我们结帐的时候竟然还很佩服我们竟然可以吃完XD
(虽然煲饭的饭还有一半.....)
串烤类的表现觉得相当的出色，尤其是酱料的部分个人很喜欢
不仅份量多之外，价格也不算太高
加上店内的座位并不多，在客人不是很多的情况下，不会有过余吵杂的感觉
而且吧台前方播放著流行西洋歌曲的MV，整个环境气氛我都觉得很棒
是一间会想让人再次回访的店！