[食记] 中坜。传承食记怀旧小吃

楼主: larle (岌岌可危)   2017-07-28 17:49:56
餐厅名称:传承食记
消费时间:2017年/7月
地址:桃园市中坜区庄敬路769号
电话:03-4555028
营业时间:11:30-14:00, 17:00-20:30, 周四公休
图文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_36.html
这家小店同样是在麻酱面讨论文里得到的情报。专程来到庄
敬路这带觅食,才发现从平镇来着实小远。
  尽管菜单上有诸多让人好奇的料理,然而抄得推荐为麻鲁面
和米糕,还是优先试这两项。
巷仔内麻鲁面 55元 外婆米糕饭 50元 每日清烫时蔬 30元
麻鲁面顾名思义就是麻酱加鲁肉的双酱面。面条咬劲一般,
麻酱重于那浓稠的质感,鲁肉臊则是扮演主要滋味来源。单论这
款面,吃来挺好,若以麻酱面观之,则是完全不同类型,因为肉
臊戏份比较重。
  米糕饭味道很合喜好,香气足而咸度合宜,还有虾米提点,
只是米饭偏溼软,如果Q弹带米香,应能更精彩。
  清烫时蔬这天为地瓜叶,有点老,酱汁味道不明显,个人吃
得有点痛苦。
  对于这家店尚有诸多好奇,例如瓜肉饭、封肉饭等等,有机
会该再来试上几道。
延伸阅读:
桃园中坜区。嗑面馆
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_11.html
桃园中坜区。中山东路二段无名小吃店
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_21.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: kyo2003 (时间不够用了- -)   2017-07-28 17:52:00
常吃! 推麻噜面 XDDDD
作者: willeafs (下雨了)   2017-07-29 19:43:00
刚去吃过 价格便宜 环境干净 东西好吃
作者: BURNFISH (é­š)   2017-07-30 00:41:00
梅干封肉饭好吃
作者: rngo (rnGO)   2017-07-30 01:54:00
好吃,而且老板很客气

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